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对于那些刚刚接触过品茶朋友的人来说,说品茶有点深奥。和品茶的老朋友坐在一起,我真的感觉有点苍白。
这是在喝普洱茶的过程中的一种味觉体验,因为云南大叶树茶大多有强烈的苦味。苦味过后,口中常有甜味,这叫回甜。
普洱茶不同于其他茶种,普洱茶具有持久性强、易入喉、不局限于舌面的特点。
当亚健康和身体不适时,经常感到口干、喉咙紧锁。只有健康的身体才有自然生长的能力。
简单地说,喝完茶后,茶汤给喉咙带来的感觉,如能滋润和缓解紧箍的干燥感。
因此,喉韵一直受到茶友们的青睐。对于高级茶客来说,喉韵是评价茶叶品质的重要条件。
普洱茶的喉韵可分为三个部分:甜、湿、干。喉韵浓烈的茶大多属于甜味茶。
也就是说,茶汤只有在满足口中的味觉刺激后,才能深入喉咙,甚至产生食道和胃热的感觉。
品茶后,喉咙感到紧绷发痒、过安吉白茶多少钱一斤于干燥、吞咽困难等不适感,这可以统称为锁喉。
锁喉茶的质量通常不是很好。它锁住喉咙底部,上颚干燥,舌头麻木,这让人不舒服。建议你不要喝这种茶。
茶的涩味越浓,进入口中后,苦涩感消退,并转回甜味的过程就越短;如果涩味较弱,苦味在口中会慢慢消退,或苦味一直在口中延续。
酒挂杯是指酒在杯壁上的停留时间。酒的流动越慢,挂杯时间越长,说明酒的含糖量越高。
品茶中所说的挂杯,不是指茶汤挂在杯壁上的时间,而是指茶香留在杯壁上的时间。香味保存时间越长,挂杯时间越长,茶就越好。
学完这六个字,以后想和老茶客一起品茶,就可以用这六个字给他们留下深刻的印象!