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国力滇红是滇红茶的特色品种。它是由一棵大叶茶树的一个芽和一个叶制成的。每一个芽和一片叶用手揉搓成条形,形状均匀,呈针状。因此,国力点红又称“金针点红”。滇红金针选材精良。最好的滇红金针一般以鲜叶芽为原料,低级滇红金针也以叶芽为原料。
滇红金针的特点:花蕾顶端的茶叶色泽金黄,麦芽糖香味浓郁持久,色香味俱佳,冲泡后的汤色红黄,麦芽糖香味四溢,口感甜滑持久,滇红金针醇厚圆润,且味道很浓,属于滇红的上品。
云南最佳红茶叫滇红金线,俗称金线疙瘩或小金螺,代表了云南红茶(滇红)的最高技术水平。最好的滇红有着优雅持久的香味和无穷的魅力。最好的滇红茶是用古老茶树的鲜叶制成的。它是手工制作的。外观为鹅蛋黄。茶芽娇嫩完整。它们柔软,没有碎片。它们被金色的米莉覆盖着。汤经冲泡后,色泽红润明亮,金圆突出,香气鲜美,口感浓郁,刺激性强,叶底呈红色,均匀明亮。香味淡雅悠长,蜂蜜香,琥珀茶汤,清纯。
贡品滇红也是滇红的一个简单划分。在鲜叶选择、生产工艺、香气等方面均表现突出。因此,贡滇红已成为滇红礼盒茶中最畅销的产品。
此外,最著名的是滇红特色礼仪茶,又称“凤庆特色礼仪茶”和“滇红特色等级功夫红茶”。功夫红茶,产于云南凤庆,1958年开发。
凤庆产茶历史悠久,有800多年的茶树历史。1639年,明代旅行家徐霞客曾到过凤庆。据徐霞客游记记载:“掌柜的梅姓老太太,对客人很是安慰。1909年,顺宁县长齐玉(今丰庆)提议在顺宁广泛种植茶树,顺宁茶业从此开始。
凤庆大叶茶是采一芽安吉白茶茶苗一叶,少量先展开一芽一叶,在室内均匀铺展,自然枯萎,滚压,发酵,烘干而成。它紧致、挺拔、浓烈,苗峰美丽完整,金黄的头发露在外面,黑而油腻,汤红而透明,口感浓而鲜,酒精度高,香味持久,叶基均匀鲜红。这是国务院对民族外事茶道的定位。
滇红最初只分为滇红茶和滇红碎茶,但市场上销售的滇红茶名称不同。当你学会辨别和购买时,你也知道。