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竹叶绿茶是中国著名的茶系列之一,是产于四川峨眉山的绿茶“竹叶青”是四川峨眉山竹叶青茶业有限公司旗下的一个茶叶品种,也是其商标和公司名称,其形状如竹叶般平直,色泽嫩绿油腻,汤色黄绿色清澈,叶底浅绿色均匀嫩滑,口感鲜美又清爽,喝后余味甘甜。
安吉白茶怎么样竹叶绿茶在春天开始采摘。采摘的新叶被筛选成一芽一叶。采摘的新叶是采用杀青、压条、烘烤等工艺制成的。成品茶主要是绿色的。它可以分为两个层次:品味和冥想。静心层次的茶比味层次的茶好。其工艺精湛,炒茶时,温度低而适中,茶叶量少,每壶约150克,巧妙运用摇、抓、撇、压等技术,一次性炒成型。
竹叶青是峨眉山著名的绿茶。竹叶青又称绿叶花蜜。四川省峨眉山市及其周边地区出产茶叶。它属于油炸绿茶。其清雅的风格是众所周知的。
好的质量来自好的原材料。毛竹芽、叶的采摘要求非常严格,一级、二级、三级采摘标准不一。一般的标准是摘单芽,像黄瓜种子,大小均匀,没有空心芽和紫红色茶芽,因为紫红色芽加工后变黑,影响商业性;二是摘一芽、一叶、一芽、一叶芽、无芽、病芽、焦芽,各层次的芽形基本一致。从上面可以看出,竹叶绿茶对茶叶原料的选择非常严格,好茶的背后有着无穷的努力。
峨眉还有名茶:碧潭雪、毛峰、峨眉雪芽、峨眉峨眉峨眉。蒙顶黄崖、蒙顶甘露、青城雪崖、竹叶青、琼来文君茶、广安松针、香山贡茶、川红功夫、黄金白露(红茶)、早白剑、川边茶、碧潭飘雪、徐福龙崖、蒲江雀枝、巴山雀枝、龙都相鸣、仙芝雀枝等都是四川茶的代表。