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(1) 茶壶存放:将茶叶存放在茶壶内,防止压碎。茶壶的选用以锡壶为主,其次是铁壶和纸壶,要求密封性好。
(2) 木炭存放:取适量木炭放入小布袋中,放在茶壶底部,然后将包装好的茶叶分层摆放在茶壶内。在密封的罐子里,木炭应该每月换一次。
(3) 冷藏:将茶叶密封在袋子或茶叶罐中,在5°冰箱中保存。
(5) 低温、暗藏:因为在高温下,茶叶的化学成分变化加快,使品质老化加快。光照使茶叶成分发生光化学反应,使茶叶失去原有的品质。
(6) 生石灰贮存:生石灰用布袋包装,茶叶也要密封包装。茶叶应密封包装,远离有异味的物品。需要注意的是,生石灰皮带每两个月更换一次。
如果福鼎白茶贮藏良好,香气稳定,随着贮藏时间的延长,白茶的品质会更好;如果贮藏不好,如果茶叶吸收了不正常的气体或陈化,白茶的品质会下降。影响白茶贮藏的因素很多,如光照、水分、温度、贮藏容器等,因此,要长期贮藏白茶,应注意以下几点:
2。储存环境应干燥、常温、无异味、湿度60%以下。存放天目湖白茶62在水泥房内,底板用木架支撑。
三。包装材料用纸箱包装。内包装最好用两层。茶是用塑料薄膜和锡纸包装的。外包装用纸箱包装。木箱包装是一样的。另一种是用马口铁(最好超过1kg)直接包装在纸上,里面装满茶。它们也可以储存在陶器罐中。
四。注意地区差异。高纬度地区气候干燥,适宜长期储存。不过,在茶叶成分转化之前,最好将其保存在福鼎产地3年以上。
5个。在储存过程中,不要轻易打开包装,无需特殊情况,让空气进入茶叶并加速其氧化。
白茶可以储存很长时间,至少20年。但对于品质更好的白茶也有意义。关键是选一杯好茶,让它更陈更香。
介绍了“如何科学贮藏福鼎白茶”。福鼎白茶具有贮藏价值。储存时间越长,味道越醇香,回味越长。《白茶集》中有一句话:“尝老茶,采新茶”。但是,为了促进白茶内质的转化,必须对其进行科学的贮藏。