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茶叶原本是人们的健康饮料,但由于茶叶种植过程中施用化肥和农药,农药和ne美白茶多少钱有害物质(通常称为“农残”)残留量过高,对人体健康有害。
由于化学农药一般不溶于水,喝茶不会立即中毒,但长期饮用有农药残留的茶会引起慢性蓄积中毒。残留农药通过消化道进入人体,不能迅速分解,也不能从人体排泄物等排出,而是长期积累在神经系统、脂肪、肝组织和牛奶中。因为这些残留农药不会很快出现中毒,但经过一段相对较长的时间后,会慢慢出现一些病理症状,而这种缓慢的渐进过程往往被人们忽视,容易出现麻痹和忽视,直至中毒的慢性积累。
新华网福州11月6日电(记者沈汝发)喝茶作为一种健康的休闲方式,越来越受到人们的喜爱。但专家提醒,长期饮用茶叶中的农药残留会造成中毒的慢性积累。
据福建省茶叶质量检验中心专家介绍,在茶叶生产中,许多茶农由于防治效果好、成本低、见效快,选择使用化学农药进行害虫防治。
此外,体内积累的农药不仅对自身造成危害,还会从母亲的乳汁进入婴儿体内或从母亲的胎盘转移到胎儿体内,对人体健康和下一代产生一定的影响。专家表示,在茶叶生产中,茶农应严格遵守《农药使用指南》,不使用禁用的52种农药,也允许按规定浓度使用农药。同时,使用农药后应在规定时间间隔后采摘,防止茶叶中农药残留过多。
茶叶中的农药残留[农药残留]茶叶中残留的微量农药及其代谢物的总称。残留量被称为残留量,以毫克(或微克)每公斤新鲜茶叶或成品茶表示。农药残留主要是直接施用造成的。由于不同农药的理化性质不同,其持久性也不同。一般用半衰期(即降解50%所需的时间)来表示各种农药的残留期。辛硫磷的半衰期为0.2-0.5天,杀螟硫磷的半衰期为0.5天,溴氰菊酯的半衰期为2.80天。农药喷洒后的降解规律是:降解速率先快后慢,呈直线下降。当其达到相对较低的水平时,降解速度非常缓慢。当茶叶中农药残留量低于最大残留限量时,对人体健康无不良影响。因此,根据不同农药的不同降解率和MRL值,可以确定安全间隔。为了控制茶叶中的农药残留,必须合理选择农药品种。禁止使用高残留农药(如滴滴涕、BHC)、高毒农药(如对硫磷、内磷等)和残留农药(氯杀虫脒),促进高效、低毒、低残留农药品种的使用。改进喷雾方法,提高喷雾质量,控制雾滴大小,减少农药对环境的污染和飘移,提高农药的目标率。制定并严格执行茶叶中农药残留限量标准和安全间隔期。
茶叶中农药残留不多,对人体的危害程度一般较浅且缓慢。但仍应引起重视。目前,在全国范围内发展有机茶是减少茶叶中农业残留的重要措施。