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人们长期饮茶的实践充分证明,饮茶不仅能增强营养,还能预防疾病。几千年来,有很多关于喝茶和健康的记录。尤其在中国古代,茶经常被用作药物。在中医药宝库中,茶作为一种单一或复合的药物,相当普遍。茶不仅具有治疗多种疾病的功效,而且具有延年益寿、抗衰强身的良好功效。事实上,理解抗衰老作用作为延年益寿的功能可能更为恰当。但不管怎样,喝茶有益健康。
最近,美国科学家发现,同样是心脏病患者、喝白茶包装盒更多茶的人在心脏病发作后存活的机会更大。
研究人员调查了1900名住院4年以上的心脏病患者。研究发现,那些每周喝19杯茶的人在心脏病发作后存活4年的几率是那些只喝少量茶或根本不喝的人的两倍。研究人员推测茶中的抗氧化剂可能起着关键作用。
苹果、洋葱和卷心菜中也有这种物质。以前的研究表明,该化合物能抑制心脏病发作,有效地防止胆固醇氧化和粘附到动脉壁,从而防止血栓形成。
到目前为止,他们不认为每个患有心脏病的人都应该喝很多茶,研究的一位领导说。但他们的研究结果进一步证实,患有心血管疾病的人可以从喝茶中获益。他透露,下一步,他们将包括患者的全面饮食信息,并做进一步的研究和论证。