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《内科学档案》12月刊刊登的一项最新研究显示,与从不喝茶或很少喝茶的女性相比,每天喝两杯以上茶的女性患卵巢癌的可能性更小。
斯德哥尔摩国家环境医学研究所的苏珊娜?通和艾丽西亚?沃尔克说,每天喝两杯以上茶的女性患卵巢癌的几率比不喝茶的女性低46%。研究还发现,每天喝一杯以上的茶可以将患卵巢癌的风险降低18%。
自1980年底以来,研究人员对61057名40-76岁的妇女进行了为期15年的跟踪调查。在此期间,301名妇女患上了卵巢癌。研究人员观察了他们喝茶的量和患卵巢癌的风险。
喝绿茶常有一定的抗癌作用。江苏省的调查结果也是如此,肝癌高发区启东市的饮茶率为15.4%,肝癌死亡率为48.73‰,而肝癌低发区句容县的饮茶率为61.47%,肝癌死亡率明显降低每10万人14.96人。上海医科大学课题组对上海市虹口区711例胃癌患者和上海市南汇县711例健康人进行了对比研究,证实绿茶饮酒者患胃癌的相对危险度降低了40%。结果表明,喝绿茶可降低30%的肝癌风险。以上流行病学调查证实,饮茶具有抗癌作用。中国医学科学院癌症研究所筛选出108种抗癌食品。结果表明,绿茶提取物效果最好。1986年以来,中国预防医学院营养与食品卫生研究所对各类茶叶进行了抗癌研究。结果表明,17种茶叶(绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、压榨茶等)对N-亚硝基化合物(致癌物)均有阻隔作用,平均阻隔率为65%。其中绿茶优于红茶,红茶堵茶率分别为65%43%、82%和85%以上。广西省肿瘤防治研究所研究了六种食用植物(绿茶、红茶、蘑菇、猴头、绿豆、灵芝)对黄曲霉毒素诱导的肝癌的预防作用。结果表明,绿茶效果最好。云南药物研究所用云南大叶茶进行抗癌试验,对人胃腺癌细胞的杀伤率达到79-87%。福建中医药研究安吉白茶和老白茶所的实验表明,绿茶对氨基甲酸乙酯诱发的肺癌有明显的抑制作用,对人喉癌细胞和S180肿瘤细胞也有明显的抑制作用。茶还可以显著抑制黄曲霉毒素、苯并吡啶诱导的细胞突变、基因和染色体突变以及辐射诱导的细胞癌变。