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茶具有提神醒脑、促进消化和健康的作用,所以中国人喜欢喝茶。三五个人围在一起。喝了几杯茶后,电话亭打开了。几千年来,几千里的浪漫被茶挤出。有时让你笑,有时让你伤心,有时让你紧张,有时让你沮丧。客人来的时候,他们先喝茶。茶与人们的生活息息相关。
不过,如果茶太浓,会伤到身体。对于老年人来说,非常重要的是要注意茶的浓度,以保护他们的健康。
一个人每天正常分泌的胃液是1.5-2.5升。这些胃液可以消化一个人每天吃的食物。喝大量浓茶时,会稀释胃液,降低胃液浓度,使胃液不能正常消化食物,导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病,有的甚至引起十二指肠溃疡。
2、 阻止人体对铁的吸收。茶中含有单宁,红茶中含有5%,绿茶中含有10%。当人体大量饮用浓茶时,单宁酸与铁的结合会更加活跃,这会给铁的吸收带来障碍和影响,使人体出现缺铁性贫血。
3、 容易产生便秘。茶叶中的单宁酸不仅能与铁结合,还能与食物中的蛋白质结合,形成一种大量的、不易消化的单宁酸蛋白质,导致便秘。对于便秘的老年人会使便秘更加严重。>>>吃肉时喝茶容易引起便秘
4、 它会导致高血压和心力衰竭。浓茶中的咖啡因能加速人体心率,从而增加血压;同时大量浓茶液能进入血管,增加心脏负安吉白茶产地哪里担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。>>>骨质疏松症不能单靠骨量
什么都有学位。喝淡茶有益健康,而喝浓茶有害健康。为了延年益寿,活到老,就要舍弃“强”而选择“淡”饮茶。
麦茶中的活性成分能抗癌。日本静冈大学农业系的科学家发现,麦茶中含有抑制癌症的特殊物质,对癌症有一定的预防作用。麦茶中的抗癌物质主要是豆科植物中的对香豆酸和槲皮素。
在实验中,研究人员用酒精提取焙烧大麦中的各种成分,并比较这些成分对过氧亚硝酸盐、致癌物的抗氧化作用。结果表明,对香豆酸效果最好。以往的研究表明槲皮素是抗高血压的药理成分。科学家认为,一些不良习惯,如吸烟、暴饮暴食、过度劳累等,可能会增加体内的活性氧自由基,引发包括癌症在内的疾病。然而,小麦茶可以通过抗氧化和消除过量的活性氧来抑制癌症。
防辐射:一天一个橘子和两杯绿茶对那些“日夜与电脑生活在一起”的人来说是一个令人担忧的“副产品”。许多人感到不安,即使他们每天都涂奶油,吃很多抗氧化剂,并且有防辐射的显示屏。然而,英国科学家发现,每天喝两杯绿茶和一个橘子可以帮助使用电脑的人抵御电脑辐射。
除了不可避免地暴露于电磁辐射外,频繁的电脑屏幕闪烁也对眼睛有强烈的刺激作用,导致人们流泪、视力丧失、头晕、脑肿胀等不适症状。
此前的科学调查发现,有喝茶习惯的人辐射损伤较小,血液病发病率较低,辐射导致的死亡率较低。茶叶中含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电脑辐射的危害。此外,茶中含有丰富的维生素A,能使眼睛在暗光下看得更清楚,还能预防夜盲症和干眼症。
科学家还说橙子含有抗氧化剂,能增强人体免疫力,抑制肿瘤生长。在柑橘类水果中,抗氧化剂含量居第一位。同时,橘子含有高维生素A和胡萝卜素,可以保护经常使用电脑的人的皮肤。