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在炎热的天气里,人体容易出现口干舌燥、胃肠道紊乱、粉刺等症状。持续高温还会导致火灾的起火,表现为烦躁、焦虑、失眠等不适。凉茶作为一种古老的中国饮品,具有清热利湿的作用,也成为人们的新宠。专家表示,喝凉茶可以有效减少夏季高温引起的各种疾病,但应适当饮用。
所谓凉茶,是指具有寒性,能消内热的中药汤剂,用来制作饮料,以消除人体夏季的热气,或治疗冬季干燥引起的咽喉疼痛等疾病。
凉茶的作用是清热解毒,清肺润湿,解暑。中药饮茶可有效去除人体毒素,提高人体免疫能力,抵抗细菌和病毒感染,平衡阴阳杨,软化皮肤。除清热解毒外,凉茶还可祛湿、促进产液、明火、明目、散结、消肿,治疗红肿头痛、头晕、耳鸣、痤疮、溶胀毒素、高血压等。它可以在夏天用作冷饮。虽然很多人喜欢喝凉茶,但有些人一喝凉茶就腹泻,这是由每个人的体质决定的。专家提醒,在选择凉茶时要注意区分自己的体质,不要随意饮用。体质和胃不好的人经常相反地喝凉茶,伤脾胃。尤其是阳虚的人,喝凉茶容易引起腹泻。专家指出,作为一种有效的饮料,喝凉茶应该足够,不要过量。只要达到降火和调节阴阳平衡的目的。对于火重的人,适量饮用花草茶可以起到降火、调和阴阳的作用,但如果喝多了,会伤脾胃的阳气。真正有热体质的人,吃苦寒药没有太多顾忌,但也要分清自己的热和热的类型,根据自己的类型喝“凉茶”。适合饮用以解热、清热为主要功效的凉茶(如金银花、连翘等);也适合饮用以清热、干渴、生渴、口腔溃疡、大便秘结、小红尿短等主要功效的凉茶,适宜饮用花草茶(如含人参、玉竹、麦冬等中草药制剂的茶)。”“火灾”情况严重时,人们最好去医院就诊后请医生吃药,草药茶一般只能起辅助作用。
凉茶可以直接煎制,也可以直接冲泡,但由于凉茶的成分比一般意义上的“茶成分”更为特殊,多数具有功能性,冲泡时更容易发挥作用。尽管沏凉茶只需要5到10分钟,但要等凉茶凉了再喝,还是需要时间的。建议一种省时的方法,即将煮好的凉茶放在白色,这样不影响凉茶的功效。很多人睡觉前喜欢把凉茶材料放进有把手的大陶瓷茶壶里,浸泡一夜后特别凉快。事实上,这样做是不健康的。即使你用紫砂做的茶壶,也不要一夜之间喝茶。
维生素B1也是人体神经末梢的重要营养素,而维生素B6具有稳定细胞状态和提供多种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类中含量最丰富。秋天,你可以每周吃3-5次粗粮饭。选择大麦、薏米、玉米、红豆、大豆和大米(可选择材料)。先将豆子煮至8成熟,再与其他米饭拌匀。此外,糙米饼干、糙米糕、全麦面包等也可以经常吃一些。