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茶在我国最早作为药物出现,在保健和医疗功能方面的研究和应用有着悠久的历史。千百年来,人们逐渐认识到,茶具有27种药效:镇静、消闷、少睡、清眼、清头、呼吸、消食、醒脑、祛湿、清热解毒,解渴通津液、化痰、治痢疾、治疮、利水、通便、祛风解表、益气、固齿、固肌、减肥、降血脂、降血压、强心、补血,抗衰老、抗癌、抗辐射。
爱尔兰梅奥临床妇女健康新闻报道越来越多的证据表明绿茶对健康有益。最近的研究表明,绿茶多酚可以保护身体免受某些癌症的侵袭,并有助于破坏癌细胞。
梅奥临床研究人员发现,另一种绿茶成分,表儿茶素-3-没食子酸盐,可以通过阻断白血病细胞赖以生存的通讯信号,帮助杀死美国最常见的白血病细胞。研究人员从B细胞慢性淋巴细胞白血病患者身上提取细胞并进行研究。这一结果为更有效、更简便的诊断和治疗以及预防疾病的发展向前迈进了一步。
现代科学研究表明,绿茶含有许多与人体健康密切相关的生化成分。这些成分不仅具有防病保健的功效,还具有意想不到的美容瘦身的功效。具体来说,绿茶有十大功能:
茶多酚具有较强的抗氧化和生理活性,是人体自由基的清除剂。根据相关部门的研究,1毫克茶多酚去除人体有害自由基的效率相当于9μg超氧化物歧化酶(SOD),远远高于其他类似物质。茶多酚具有阻断脂质过氧化和清除活性酶的作用。根据丰田章男在日本的测试结果,证实茶多酚的抗衰老作用是维生素E的18倍 茶多酚及其氧化产物具有吸附锶90和钴60的毒性作用。根据相关医疗部门的临床试验,茶叶提取物对肿瘤患者放射治疗引起的轻微放射病有效率90%以上;对血细胞减少症有效率81.7%,对放射治疗引起的白细胞减少症有效率81.7%。茶多酚能在体内阻断亚硝酸铵等多种致癌物质的合成,具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的作用。据相关资料,绿茶中的茶多酚(主要是儿茶素)有助于预防和辅助治疗胃癌、结直肠癌等癌症。
茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用,对抗炎、止泻作用明显。我国许多医疗单位已使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流感,治愈率达90%左右。
茶多酚是一种水溶性物质,它能清洁面部油腻、收敛毛孔,具有消毒、杀菌、抗皮肤老化、减少太阳紫外线对皮肤的伤害等作用。
唐代的《本草集》记载了茶的功效,即“只要吃,就会减肥”。有一种说法,中国边境地区的少数民族不能一天不喝茶。因为茶的重要作用是帮助消化和减肥,用现代时尚语言来说,就是帮助“减肥”。这是因为茶中的咖啡因可以改善胃液的分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。所谓“长食使瘦”的原则就在这里。
绿茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神醒脑ne美白茶怎么样的作用。
茶叶中氟含量高。每100g干茶中氟含量为10mg-15mg,80%为水溶性氟。如果每人每天喝10克茶,就能吸收1毫克-1.5毫克水溶性氟。而且,茶是一种碱性饮料,能抑制人体钙的减少,有利于预防龋齿,保护牙齿和坚固牙齿。据有关资料显示,在小学生“喝茶后漱口”实验中,龋齿率可降低80%。此外,据有关医疗单位调查,28.6%的白内障患者有喝茶习惯;71.4%的白内障患者没有喝茶习惯。这是因为茶叶中的维生素C和其他成分可以减少眼睛晶体的不透明度。喝茶经常对减少眼病和保护眼睛有积极作用。
绿茶中的咖啡因能刺激肾脏,促进尿液迅速排出体外,提高肾脏的过滤速度,减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还可以消除尿液中过多的乳酸,这有助于尽快消除疲劳。