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茶叶已成为信阳经济发展的支柱产业,信阳毛尖也逐渐成为信阳的标志。特别是1992年以来,信阳市利用吸引外资、展示形象的信阳毛尖品牌优势,成功举办了11届“中国信阳茶叶节”,主题是“茶叶立市、经贸演出、扩大开放、树立形象”,开发生产,产生效益,创造了信阳茶叶发展的里程碑。高品质的毛尖使信阳出名,也使信阳茶农致富。许多过去种水稻的农民改种茶叶。然而,信阳毛尖虽然品质优良,但在茶叶加工、质量认证、宣传等方面存在一些问题,制约了信阳茶叶产业的进一步发展。信阳毛尖发展遇到瓶颈。
信阳毛尖的正宗产地位于大别山腹地,秦岭与淮河地理界线以南,山、雾、云的起伏,独特的自然条件造就了信阳毛尖嫩、香、鲜、醇的优良品质,自古以来被誉为“淮南茶,信阳第一”。
2003年3月14日,是信阳人欢庆的日子——信阳毛尖认证商标申请一年多,经国家工商行政管理总局商标局核准。信阳毛尖已成为继元阳米饭之后河南省又一著名农产品品牌。信阳市受信阳市政府委托,成为信阳市毛尖认证商标注册人。这意味着信阳毛尖告别了过去无法自保的历史。然而,在信阳当地茶商和茶农的脸上,被“证明”的好感并没有持续几天。
4月,信阳弥漫着茶的味道。大街小巷里都是茶,信阳毛尖是最活跃的人物。当地人说,每年这个时候,茶农和茶商成为最忙碌的人。由于气温较低,今年春天来得较晚,茶叶发芽推迟了一段时间,真正的信阳毛尖开始陆续上市。但现实情况是,3月中下旬,大量“信阳毛尖”新茶涌入全国茶叶市场。即使在信阳大街小巷的茶店里,信阳毛尖新茶也在不断地销售。
“信阳茶还没发芽。新茶从哪里来?显然,这些都是假货。”在信阳毛尖主产区之一的白龙滩村,茶农们义愤填膺。有业内人士表示,3月份推出的信阳毛尖新茶并非信阳生产。这些最早上市的“毛尖”茶,有的是按照信阳毛尖的工艺,用外省茶叶炒制而成,是假的;有的是纯假冒伪劣产品,只是假的。
然而,信阳毛尖在市场上存在诸多问题。首先是油炸工艺和质量问题。在信阳,毛尖绝大多数来自当地农民的作坊。”家家有灶,家家有壶”是当地茶叶主产区的真实写照。信阳市石河区西南有一块地,俗称“五云两潭一村”(车云山、连云山、吉云山、天云山、云巫山、白龙潭、黑龙潭、何家寨),是毛尖的生产区之一。那里的绝大多数家庭都有锅、筛、簸箕、扫帚等油炸工具。据说,这些家庭作坊里炒的茶叶大多是后来通过茶商流入市场的。虽然质量技术监督部门一再声称毛尖茶有严格的质量体系和工艺要求,但分散的煎炸方式很难使信阳毛尖市场以“按部就班”的态度出现质量参差不齐的现象,也不难理解在市场上。其次,包装问题不小。目前市场上的毛尖包装袋、盒绝大多数属于“三无”产品,没有生产单位,没有联系电话,没有包装产地。包装设计无特点,保鲜效果差。特别令人不安的是,这些包装可以定制并随意出售。在一些茶店,“毛尖”随意用大塑料袋或玻璃容器包装。如果现在有人买了卖了,会觉得不卫生、不合格。此外,信阳毛尖的市场价格混乱随意,每公斤几千元高,几十元或几十元低,普通消费者很白茶清欢难分辨。同时,信阳毛尖作为知名品牌,缺乏统一的形象宣传和营销网络。茶商为了获取高额利润,在短期内销售茶叶的市场行为如“信任关系”也占相当大的比重。
2001年11月,信阳市受信阳市政府委托,向国家工商行政管理总局商标局申请注册认证商标。2002年7月,信阳市茶叶生产开发办公室再次向国家质检总局申请原产地标识。2002年10月,被正式批准为受世贸组织原产地标志保护的产品。信阳毛尖的产地被国际公认的商标所覆盖。用行话来说,“是的
2003年3月14日,信阳毛尖认证商标经国家工商行政管理总局商标局正式核准。最后,信阳毛尖“找到”了自己的坐标,找到了一把保护自己的剑。
“期待已久的认证标志和原产地标志不是问题的终点,而是起点”,这是业内很多人的共识。今年3月以来,信阳毛尖市场一直以“风声依旧”,造假依旧,损害依旧,这证明商标和原产地标志的作用并没有立竿见影。
在信阳市茶叶协会办公室,文件柜顶部整齐地摆放着两块方形牌匾,一块是信阳毛尖认证商标,另一块是原产地标志。根据《商标法》的有关规定,证明商标与普通商业商标的区别在于“注册者,使用者”。认证商标是公益性商标,“谁注册,谁不能使用”,只能由有资质的单位授权使用。茶叶协会作为注册人,有管理认证商标的权利,但没有执法权。
在管理模式上,信阳市茶叶生产开发办公室是茶叶生产开发的指导机构。茶叶产品的加工和质量一般由质检部门监督,市场由工商部门管理。茶叶协会是行业协会,起着信阳市毛尖认证商标注册人和管理人的作用。从表面上看,茶叶在生产、加工、流通等环节都有严格的监管,但在实际操作中需要各方的大力配合,特别是要有效保护信阳毛尖不被冒名外茶入侵。
幸运的是,现在有认证标志和原产地标志。茶叶协会负责人表示,信阳市有关部门近期将采取行动,出台《管理办法》等地方性法规,落实认证商标和原产地标志的相关要求,让各部门协调立场,相互配合。同时,按照《商标法》的有关要求,对茶园、茶农、茶商、茶市进行全面的监督管理,使“两个”发挥更大作用。