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中秋节快到了。是时候吃美味的月饼了。甜月饼配上一杯清爽的啤酒茶,真是让人难忘。什么样的月饼配什么样的茶?如果你选对了茶,你会有一个更好的中秋节。看看我们的建议,让你的中秋节与众不同。
超级甜的月饼需要用茶来消化。淡绿茶和薄荷可以促进葡萄糖代谢,防止过多的糖留在体内。七叶胆还有“南参”的绰号,可以消除肠胃胀气。清淡的口味也适合甜月饼,就像清凉的薄荷可以扫过口中的甜腻。
绿茶的水温应在70度以下,否则容易破坏其丰富的维生素C和儿茶素。浸泡七叶胆时,最好用500毫升的水加3-5克茶叶,因为七叶胆的叶子很大,如果太多,就会显得苦涩。
这三种茶都是凉的,适合热的、甜的、油腻的月饼,但手脚冰凉或肠胃虚弱的人饭后不宜多饮或浅饮。
油腻的月饼适合浓茶,可以去除油腻的味道。普洱茶是最好的选择,因为它又甜又冷,而且有很好的脱脂效果。
高温烘烤后,蛋黄酥脆易烧焦,而菊苣配菊花也能降火。茶能促进胃酸的分泌,有助于胃的消化。
发酵后的普洱茶和聚普茶,水温应为100℃,倒出前一两个泡泡,去除杂质,口感更佳。而山渣茶适合饭后饮用,睡前也少喝,因为容易引起胃酸逆流,带来不适。
与超甜、超油的月饼相比,咸甜的口感清新典雅。安吉白茶功效喝乌龙茶是一个很好的考虑。因为乌龙茶不像绿茶那样涩,具有暖暖的美感,可以衬托出浓浓的乡愁味。