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白茶是我国六大茶叶之一。其生产工艺属于轻发酵。白茶的所有成品都是从花蕾头上取下来的。因此,应注意其贮存和贮存时间。白茶的储存时间是多长?
事实上,白茶可以长期存放,但对于品质好的白茶也有意义,也就是说,品质好的白茶可以存放。
品质好的白茶只要妥善保存,就可以长期保存。茶业有句俗语:“一年是茶,三年是药,七年是宝!”也就是说,白茶保存完好,没有时间限制。
白茶存放时间越长,其药用价值就越高。没有保质期。白茶还富含维生白茶如何买到好茶素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。
“一年茶”是指当年的新白茶。由于白茶属于微发酵茶,刚生产出来的第一年白茶口感接近绿茶,其茶性相对较寒。香气清新纯净,与豆浆气味相似;汤呈淡黄色明亮,清爽爽口,如春甘露,口感较平。
“三年药”是指存放三四年的白茶,其茶叶性质已悄然发生变化。近两三年来,妥善储存的白茶内部成分开始发生变化;绿茶的气色变淡,汤色加深,由淡黄色变为杏黄或橙黄色。新白茶具有香甜的香味,通常用“香蜜韵”来形容。储存三四年的白茶常有“荷叶香”。香气逐渐醇厚,口感逐渐柔和,入口顺滑,茶质也逐渐由凉转缓。此时,白茶、茶和药,都适合收藏。
“七年之宝”是指存放五至七年的白茶。这是老白茶。这时,白茶的香气有着花香。闻着陈年的香味,随着贮藏时间的推移,会呈现出枣子的香味,甚至发展成一种舒适的“药香”。陈年好的白茶汤,如琥珀般鲜亮,鲜亮油腻,口感醇厚饱满,入口更顺滑,甜度和粘度会逐渐增加。
无论是越陈越香的普洱茶,还是一年茶、三年药、七年珍藏的白茶,都有一种说法,越陈越好,但不是无限储存的。如果在储存过程中储存不当,也会影响其质量,如果严重的话,会变质,不能饮用。
储存白茶要注意什么?存放白茶的地方要阴暗、防潮、密封。注意这三个要素,让你的白茶更有价值。