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散白茶是指白茶从茶树上采摘后,经自然铺展、枯萎、干燥而不经揉搓、捻制而成的最自然状态。
白茶糕通常是用白毫银针、白芍、工美、寿美等常见的白茶原料制成。在精炼过程中,采用“蒸压”工艺对蛋糕进行压制。由于制作工艺与传统散茶相似,品质特征相似,但经过加热蒸煮后,口感会比散茶更柔和,且便于储存和运输。
压砖茶的加工方法与茶饼相同。用普洱茶的同样方法压榨而成砖茶的形状。和蛋糕一样,砖茶在蒸煮和烘焙过程中也会损失少量营养。
松茶保持了原有的生态,芽是芽安吉白茶 茶叶市场,叶是叶,茎是茎,这是白茶最自然的状态,所以口感纯净度更高,冲泡时更美。
在保存过程中,由于松茶空间大,容易大面积沾染异味和潮湿,不小心容易破碎、破碎,难以保存。
与散装茶相比,蛋糕茶经历了很多考验。冲泡出来的茶汤口感醇厚,陈酿后更容易变成枣子和药香。
由于蛋糕或砖块的形状,这种白茶比散装茶节省了更多的存储空间,占地面积小,更适合海量存储,也便于以后收藏。
从香气和口感上看,松茶的香气很高,因为它没有受到很多工序的干扰,更重要的是,它保留了茶本身的香味,口感清新甘甜
茶糕蒸干后刚喝完,香气就会被消耗掉,但经过一段时间的恢复,香气会更加内敛,花香和药香会比散茶更加浓烈,口感会更加醇厚光滑,口感会更加层次分明。
从饮酒体验来看,压榨蛋糕的转化速度会更快。以寿梅为例,红枣香气一般在5年内出现,散茶香气一般在5年内出现,糕点香气一般在3年内出现。
在储存方面,蛋糕茶和砖茶比散装茶更容易储存。经过多年陈酿的白茶,茶性稳定,茶味醇厚。这时,它被压成蛋糕,便于储存,有层次感。
压缩后的白茶可以节省空间,便于储存。散茶占空间大,易碎。因此,从贮藏角度看,糕点茶和砖茶都优于散茶。
白茶粉、糕点和砖块,归根结底都是不同形式的白茶,本质上都是白茶。白茶压饼还是散的,各有利弊,就像四季一样,各有各的爱。你喜欢哪种形式的白茶,它是最好的。