|
|
|
冬季泡茶是许多茶友开发的一项新活动。天还没冷,我们大多数人还是用白瓷碗冲泡。我们可以感受到味道的变化,体验不同的味道。
但是我们怎么能错过泡茶的乐趣呢。作为初学者,建议开始用玻璃杯煮茶壶。最好用电炉加热底座。有底座、顶部的热茶,可以随意更换,任意选择。退一步讲,用玻璃茶壶,为新来的茶友,绝妙。最大的好处是可以观察到汤和茶汤的煮沸情况,可以帮助我们判断是否关闭电源,停止加热,倒出茶汤饮用。
例如,我们泡茶时,通常根据汤的颜色来判断汤的好坏。煮寿梅糕,待茶汤变成橘红色(像柿子的颜色)后,即可倒出茶汤。如果颜色很淡,只有淡黄色,可以煮一会儿,待茶汤颜色变暗后停止加热。这种含参比物的制茶方法简便易行。
茶艺爱好者一开始很难用陶罐泡茶。它完全由经验支持,完全是一个技术部门。因此,从泡茶的方便性来看,玻璃茶壶更适合新茶友。而且玻璃茶壶也便于清洗,可以让我们体验到纯茶的味道,不会影响我们对品质的判断。路遥懂马力。玻璃茶壶是检验茶叶质量最好的茶壶。
随着饮茶水平的不断提高,我们逐渐从新老客户变成了新的茶友。沏茶的水平自然要跟上。是时候挑战一下自己用陶壶泡茶了。
与玻璃茶壶相比,陶瓷茶壶更复古。窗外有雪,室内炭火通红,茶汤嘟嘟,水雾密布,还有“寒夜客来喝茶如酒”的心情。陶罐除了满足视觉享受外,在呈现茶汤的味道方面也有不可替代的优势。比如,用粗糙的陶器泡茶,可以装饰茶汤,使茶叶展现给人们最好的状态。
茶壶里的大毛孔是天然的加工厂。它能改变茶中的异味,顺便软化茶汤,使汤更醇、更醇、更饱满,减少汤的苦味,增加喝茶的乐趣。与玻璃茶壶、陶瓷茶壶相比,它们都是为了享受。与玻璃茶壶相比,陶壶还具有很好的保温效果。冬天很冷,茶汤也容易凉。粗厚的陶壶可以锁住茶壶里的热量,防止热量消失。延长饮茶时间,避免反复加热。
如此粗糙的陶茶壶,自然也不能少。然而,要用粗糙的陶器做茶壶,我们需要培养更白茶香水多的茶艺。在这个时候,经验是非常重要的。同时,要求我们熟悉对手的这种茶。这样,你就可以知道茶在煮沸前会有多长时间的味道,同时也不会使汤太浓,这会影响喝茶的体验。
error