我们通常看到,白茶要么用碗盖着,要么用玻璃泡着。有朋友问:你会沏白茶吗?今天,我们来谈谈。
茶壶与茶之间有一种文化上的默契,这种默契是从根脉开始的,表现出相互的感情。不过,茶壶和茶的搭配非常精致。资深茶评人沈红以白茶为例,阐述了茶壶与茶的完美结合。
冲泡白茶时,我们选择了一个高身大体积的紫砂壶。这是基于白茶的特性。白茶的水温较高,冲泡时间较长。而且这种锅型储水量大,对闷泡有好处,也很适合。
首先,它能去除茶壶上的霉菌和细菌,使茶水更纯净、更干净、更卫生。其次,它能使茶壶暖和,因为泡茶用水的温度一般很高,直接进入茶壶,会引起刺激,影响茶壶的质地。
一些茶友习惯于把茶壶煮沸后,用开水放进茶壶里。他们认为它能使茶保持温暖,但事实上,由于材料的关系,茶壶的颜色会受到温度和热量的影响。长期使用会导致颜色不均匀。
使用后用清水洗净,置于通风干燥处,自然干燥后妥善保存
一些茶友会用抛光布擦拭茶壶。他们认为它能使茶壶更干净。事实上,它会破坏茶壶原有的光泽,留下划痕,但看起来并不好。
这种壶的特点是有许多小孔,可以吸收和保存茶叶。使用时间长的壶自然有茶的香味。即使不喝茶,倒进开水里,也能闻到一股很香的味道
为了保证这一白茶多少钱一斤效果,不要用清洗剂清洗。用清水就够了。含有化学药剂的清洁产品不仅会损坏被吸入的茶叶,还会损坏茶水浆,使茶壶的质地更加糟糕。
一壶煮一种茶就足够了,因为茶的种类很多,每种茶都有不同的风味成分。如果将它们混合,茶壶吸收的茶也是鱼龙混杂,会散发出不好的味道,影响茶壶的整体质地。如果用特制的壶泡白茶,白茶泡得越久,越香。
《洋贤明湖部》有这样一个记载:“壶久用,可用来擦、擦嘴,加上自发黑暗的光,可以看到和学习”。也就是说,一个好罐子就像一个孩子。从小就需要精心保养,给你更多的奖励,茶会更有魅力。记住这些技巧,你也可以成为一名茶艺专家!