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(2) 一般来说,寿梅茶的比例是1:50。一白茶受众人群般来说,一克茶需要50毫升的水来冲泡。
将茶具用开水倒出(盖碗→正义杯→茶杯)。此工艺有两个功能:一是清洁茶具,二是提高茶具的温度,从而更好地刺激茶香。
将95-100度热水沿盖碗壁倒入,将茶湿润30秒,然后煲汤。(由于寿梅叶片扁平松弛,生产过程中干茶含水量低。建议将茶叶湿润30秒,使干燥的茶叶重新饱和,有利于茶叶中物质的均匀渗出,散发出天然的香味。)
注意:寿梅的茶汤在碗里冲泡后可能会有点淡。这时,寿梅可以放进一个陶罐里继续煮。
喝白茶,一般每人每天只需5克就足够了,老年人不宜过多。其他茶也是如此。如果你喝得太多,你会“翻盘”,它不会起到保健作用。在此我们还需要提醒大家,肾虚虚弱者、心动过速者、重度高血压者、重度便秘者、重度神经衰弱和缺铁性贫血者,不要空腹喝浓茶或喝茶。否则,可能会引起“茶中毒”。
寿梅茶要经常喝,不能断断续续。寿梅茶的保健功能是一种细水长流,不能中断,否则很难发挥作用。古代名医华佗提出“苦茶长食,有益思想”的论点。茶有时应该喝,不要盲目。俗话说“饭后喝茶有益健康”。饭前和睡前喝茶是不合适的。