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尽管人们知道古代的植物保健饮料根本不是茶,但古代有多少非茶饮料是没有根据的。只有随着研究的深入,我们才发现古代非茶饮料的来源如此丰富。他们的历史和茶叶的发现一样悠久。茶只是先民积极寻找宁德十年白茶价格的众多具有良好保健功能的对象之一。研究数据显示,中国各地和各族都有自己的特色饮品,即使在茶风靡全球的时代,这一点也无法改变。茶是植物保健饮料中的一个独特分支。由其内部组成部分决定的健康功能是基本保证。但茶叶的繁荣取决于时代和机遇。关于这一点,我们稍后再讨论。本节想说的是,茶叶的发现和繁荣并不意味着其他竞争者和替代品不再可能。对现有的非茶饮料原基进行收集,系统地研究其在历史上的发展,进一步研究其功能和组成,以期找到更多更好的保健饮品,是十分必要的。因此,本部分将对历史上发现的非茶饮料进行系统的回顾,以提供研究需要。
唐五代:虎杖、桂花、枳实、枸杞、藤窑、槐、柳、楠木、泡桐(南珠、乌加皮、薄荷、景洁)
清朝:菊花、柏叶、金银花、沙源蒺藜、薏苡仁、洋甘菊(黄菊、白菊)、人参叶、霍氏石斛、雪茶、金豆(决明子)、六月霜、棉壳、野席草根、南天竹、松皮、燕茶(甘薯油)、菠萝、水沙莲,红毛茶、角刺茶(十大功劳、老鼠刺、苦丁)、红花、芦茶、文茶、乐山茶、黄连亚、梅花、竹兰、剑兰花、玫瑰、金丝雀、金莲花、丁香、野玫瑰、花橙、橘子饼、慈陵、人脸、梓、谷(乌尔根)、沙坪米
其中一些已被全国各地或部分地区用作茶叶代用品。其中,有菊花茶、人参叶茶、枸杞茶、枇杷叶茶、薄荷茶、金银花茶、薏苡茶、374决明子茶、苦丁茶等,流传甚广。现代茶叶替代品比较多,但不在本文的时间限制内,所以我们不做详细阐述。虽然这些茶叶代用品没有茶叶那么普遍,经济价值远高于茶叶,但它们是全国流行的茶叶代用品,可以发挥多种不同的保健作用,因此其作用不容忽视。