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据说“药有三毒”。因此,很多人总是拒绝吃药。如果他们病了,他们会自己扛。如果他们认为自己能很好地携带它,他们就白茶和茶饼的区别不会被毒品伤害。但在最近一波的病毒性流感中,还不知道患者本身受到的伤害更大。今天的茶米要科学的是:学会喝白茶,以及好的福鼎白茶,有时候比吃药要好!
白茶谷有“一年茶,三年药,七年宝”的说法。老白茶具有较高的药用功效,主要具有三抗辐射、抗氧化和抗肿瘤作用,三的保健作用是降血压、降血脂、降血糖。白茶含有人体所必需的活性酶,能显著提高体内脂肪酶的活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素的分泌它能延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡,降低血脂和血压,适合这样的人饮用。
同时,还具有养心、养肝、养眼、养神、益气、养颜的功效。白茶还含有丰富的维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能合成视紫红质,使眼睛在暗光下看得更清楚,预防夜盲症和干眼症。同时,白茶还具有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少手机电脑电视辐射的危害。黄酮类天然物质如二氢杨梅素能保护肝脏,加速乙醛的分解,乙醛是乙醇(酒精)的代谢物,成为无毒物质,减少对肝细胞的损伤。
白茶与其他茶类一样,具有预防脑血管病、防治糖尿病、调节免疫功能、美化祛斑、抑菌抗病毒等保健和药用价值。白茶除了含有其他茶的固有营养外,还富含多种氨基酸,具有冷热性质,具有清热解毒的功效。清代名家周良功在太姥山红学洞出产的《民孝记白毫银针》上发表,其性寒,技艺与犀角相同。它是治疗麻疹的圣药。到目前为止,福建地区的白毫银镇方剂很多。白茶可预防中暑、祛暑、解毒、治疗牙痛,特别是老年白茶可作为小儿麻疹的解热药。时间可以使白茶自然增值,达到一定年份的白茶、防暑、解毒、抗过敏的效果更为明显,在感冒初期,喝几杯热的老白茶,就会觉得轻松多了。
喝白茶,不要太浓,一般150毫升水加5克茶就足够了。水温要求在95℃以上,第一次浸泡时间约5分钟。过滤后的茶汤可以倒进茶杯饮用。第二个泡泡只需要3分钟,也就是说,你应该喝酒泡泡。一般来说,一杯白茶可以冲泡四五次。