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白牡丹茶是白茶的珍贵品种。是一种微发酵的茶。如果存放时间过长,很容易老化变质。茶叶中的维生素和活性营养素会随着时间的推移阿里巴巴白茶饼批发逐渐流失,失去光的光泽和独特的香味,从而失去茶叶的新鲜度,品尝价值也会下降。白牡丹茶的保质期是多久?
一般按照专业的茶叶贮藏方法,可以保证白牡丹茶在几个月内不会产生陈化。它可以冷藏一年以上,不会使茶叶变质,但它的最佳饮用期会过去。如果保存得当,保质期可达两年。
大型生产厂和茶店的茶叶储藏量相当大,储藏方式也不同于一般的家庭储藏。由于数量庞大,应注意温度、湿度和空间的控制。
适用于低温、低湿、封闭式冷藏,保鲜效果好、经济。仓库内温度一般不超过5℃,湿度控制在60%以下。建一个180立方米的冷库,可以储存15000公斤茶叶。贮藏8个月后,茶叶品质基本不变。叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍。
在无冷库条件下,收购后暂不使用大量优质白芍茶。为了防止品质变化,进行临时贮藏,一般采用石灰块保鲜法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶充分干燥。其方法是选择一个口小胃大、不易渗漏的陶罐作为茶具。
坛前要洗净、晾干,坛底要垫上粗草纸。石灰袋由白色细布制成,用生石灰块包装,每袋0.5kg。待储存的茶叶用软白纸包好后,用牛皮纸包好,放在祭坛周围,中间嵌1~2个石灰袋,然后用包装好的茶叶袋盖住,直到茶叶满了为止。装好罐子后,用几层厚厚的草纸封好罐子的开口,压在木板上,减少进入罐子的空气。
一般先用牛皮纸或其他厚纸(不要用报纸等异味纸)包茶,茶叶的含水量不应超过6%(茶叶易用手变成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶坛周围,中间放上大块的石灰袋,大小石灰袋的数量取决于茶叶的多少,然后用柔软的草纸覆盖罐子以减少空气进入。石灰应根据吸湿程度每2-3个月检查一次。如果大块石灰变成粉末,应及时更换。这样可以保存6-10个月。如果暂时没有大量石灰的替代品,也可以用硅胶替代。当硅胶呈粉红色时,取出并再次干燥。
在现代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭必备的家用电器。使用冰箱保持茶叶新鲜是大多数家庭保持茶叶新鲜的最重要方式。不要喝白牡丹茶,应放入冰箱冷藏保存。
白牡丹茶是福建省著名的历史名茶。具有营养保健价值。值得一喝,但要注意不要超过保质期!