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应该注意的是,茶和水是不同的物质。茶叶中有许多化学成分能刺激神经,如茶碱,具有提神的作用。饮酒过量会使身体长期处于兴奋状态,引起失眠。茶叶中的铅在冲泡时只能溶解一部分,冲泡过多的铅浸出率将大大提高。茶叶成分中还含有丰富的草酸,如果不喝水,可以长期饮用,有可能形成尿路结石。
此外,茶叶中的氟是人体在适当摄入量范围内的有益微量白茶科学元素,有利于钙、磷的利用和骨的沉积,能促进骨骼生长,具有维持骨骼健康、预防龋齿的保健功能,但过量摄入可能导致氟中毒。
茶中的茶多酚能刺激胃酸分泌,因此不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶(萎缩性胃炎除外),尤其是浓茶。
咖啡因是茶的另一个重要成分,它有令人兴奋的作用,可以提神醒脑,增强体质,但有时会影响睡眠。不建议睡眠障碍的朋友多喝茶。
还要注意,饭后或饭后不久喝茶可能会干扰铁、锌和其他矿物质的吸收。那些营养不良和明显消瘦的人不应该多喝茶。
尿路结石通常是草酸钙结石,因为茶叶中含有草酸,它会和尿中排出的钙形成结石。如果尿路结石患者大量喝茶,会加重病情。
当茶叶浓度较高时,茶多酚含量过高,容易与食物中的铁发生相互作用,不利于铁的吸收,容易引起儿童缺铁性贫血。
茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等,对母体子宫内胎儿的生长发育有许多不利因素。为使胎儿智力正常发育,避免咖啡因对胎儿的过度刺激,孕妇应少喝或不喝茶。
我们需要有一个正确的意识,为保健饮茶。如果选择饮茶养生,一定要注意选择适合自己的茶,多运动,增强体质。同时,我们不应该在饮食上吃大鱼大肉。我们需要均衡的饮食和营养,否则,长期吃大鱼大肉只会增加我们身体的负担,所以我们需要更加健康,我们必须更加关注生活中的小问题。