采用超临界co2浸没波和机械压榨法从山茶籽油中提取脂肪酸,并对茶叶进行C-S分解,结果表明:超临界co2提取的山茶籽油与超声波提取的山茶籽油的理化组成不同以及淹没的波浪。超临界co2萃取山茶籽油的理化成分与超声波、机械压榨法提取的不同[1]湘潭大学衡阳湘潭生物技术研究生院[2]衡阳市农业科学院,衡阳0