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中南大学临床药理学研究所茶与健康研究室最新研究结果显示,长期饮用一些红茶袋,会导致氟中毒和铝中毒的合并,不仅会损伤牙齿和骨骼,还会损伤负责大脑组织记忆的海马体,导致老年痴呆症。
湖南农业大学生命科学学院教授、博士生导师罗泽民认为,研究结果揭示了长期饮用高氟、高铝茶叶所造成的危害,对人们健康饮茶具有很强的指导作用。
目前,国际市场上销售的商品主要有红茶、红茶碎茶和红茶袋。红茶袋是以碎红茶为原料加工而成。到目前为止,各国和国际组织还没有制定红茶袋氟、铝含量的标准。红茶袋生产企业可以不受限制地使用粗制老茶为原料,降低成本,获取更多利润。
实验中,中南大学临床药理学研究所茶叶与健康实验室硕士生李毅将6个月大的大鼠分为3个治疗组:砖茶组、红茶组和空白组,并观察了饲喂含氟、铝红茶袋对大鼠脑海马和神经行为的影响。结果表明,长期饮用粗制老茶制成的红茶袋可引起脑损伤,首次成功复制了氟铝复合中毒大鼠模型。
红茶通常可以冲泡三次,三次的味道不同。如果你慢慢喝,你可以尝到茶的真正味道,然后你可以得到茶的真正味道。专家说,喝红茶有很多好处,一般来说,它有十种保健作用。
一。提神解乏:医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进提神和思维能力的集中,从而使思维更加敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏也有兴奋作用,增强心跳,从而加快血液循环,促进新陈代谢,同时促进出汗、利尿,能加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等旧废物的排出,达到消除疲劳的效果。
2。补水清热:夏天喝红茶解渴解暑。这是因为茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶等与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔感到湿润凉爽。同时,咖啡因控制了丘脑的温度中心,调节体温,还刺激肾脏促进热量和污垢的排出,维持身体的生理平衡。
三。利尿:在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,增加肾血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而促进尿量的增加。这有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多盐(与高血压有关)、有害物质等,也有利于减轻水肿引起的心脏病或肾炎。
四。抗炎杀菌:红茶中的多酚具有抗炎作用。通过实验发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除病原菌。因此,红茶对细菌性痢疾和福鼎白茶的泡法食物中毒患者非常有益。人们经常用浓茶涂抹伤口、褥疮和香脚。
6。强壮的骨头:2002年5月13日,美国医学会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查。有人指出,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(也存在于绿茶中)可以抑制破坏骨细胞物质的活动。为了预防和治疗骨质疏松症,建议几年来每天喝一小杯红茶。例如,红茶中加入柠檬,可以增强骨骼,使效果更强。红茶中还可以添加各种水果,起到协同作用。
7号。抗氧化和抗衰老:在过去的五年中,美国政府资助了150多个研究绿茶和红茶及其化学成分。结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞的化学传递途径。红茶与绿茶的作用大致相同,但它的抗氧化剂比绿茶更复杂,尤其是对心脏,“波士顿贝丝以色列迪肯医疗中心血管流行病学主任Murray mitterman博士说。据美国杂志报道,红茶比大蒜、西兰花和胡萝卜具有更强的抗衰老作用。
8个。养胃护胃:人们喝绿茶不吃,会觉得胃里不舒服。这是因为茶多酚是茶叶中的一种重要物质,具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激性。红茶是不同的。它是通过发酵和烘烤制成的。在氧化作用下,茶多酚会发生酶促氧化反应,降低其含量,减少对胃的刺激。红茶不仅不伤胃,而且能养胃。常饮红茶加糖和牛奶,可消炎、保护胃粘膜,对溃疡治疗有一定疗效。
9号。抗癌:茶具有抗癌作用的观点非常流行,世界各国的研究人员对此做了很多探索,但普遍认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶上,但现在有了新的进展。研究发现,红茶和绿茶一样,也有很强的抗癌作用。