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茶的保健功效在古代中医中,有一种说法是“药食同源”,这是非常合理的,因为许多能治病的中草药都是从很久以前的食用动植物中挑选出来的。茶是一种古老的饮品,据说是神农为其解毒而收集和使用的。
上海第二医科大学施荣教授指出,随着社会经济条件的普遍改善,居民身体素质有了很大提高,疾病谱和死因谱发生了显著变化。然而,无论是发达国家还是发展中国家,高血压、糖尿病、高脂血症白茶特级太姥银针批发已成为社会上常见的慢性病。目前,社区慢性病的治疗过于依赖药物,而单药治疗往往副作用多、医疗费用高。
石荣教授认为,根据国内外医学研究,通过控制膳食脂肪即膳食油的摄入,改变慢性病患者的脂肪摄入类型,从而提高血脂水平,应该是一种简单、方便、有效的方法,病人的血糖和血压。
养生之道:多吃茶油防治糖尿病,野生茶油能抑制青少年肥胖。随着人们健康意识的提高,人们越来越重视自身的饮食结构,但目前大多数人更注重降低饱和脂肪酸的含量,而不注重有益的不饱和脂肪酸的补充。据施教授介绍,不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。研究表明,饮食中的饱和脂肪酸是影响健康的主要因素,而单不饱和脂肪酸能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。多不饱和脂肪酸中的EPA(20-c-5-烯酸)和DHA(22-c-6-烯酸)能显著降低甘油三酯,还能降低总胆固醇,增加高密度脂蛋白胆固醇。此外,糖尿病患者的饮食干预试验也表明,通过控制饮食中脂肪的摄入类型,可以控制血糖,预防糖尿病并发症。
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