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现代研究证实,茶叶含有人体必需的化学成分,并含有对某些疾病有疗效的物质。虽然每天茶的摄入量很小,但经常补充这些物质,可以对人体起到营养保健的作用。因此,茶作为一种天然的保健饮料是名副其实的。
夏天多喝热茶也是降温、防暑、调节心情的好方法。中医认为,夏季以火为主。人体容易灼伤,消耗体液,使人体热渴、头晕、气短。饮茶防暑的原则是茶具有清热解暑、促进津液止渴、强心利尿的作用。在唐朝的《本草纲目》中,有人说茶可以“止渴,促进尿道”。火是一种疾病。如果火熄灭了,它会一直烧到清朝。”现代医学研究表明,茶碱等溶于热茶中的物质能兴奋脑神经,调节体温中枢,强心利尿,促进血液循环,增加肾血流量,加速新陈代谢,使体内多余的热量随尿液排出。饮用热茶可促进血液流向体表,打开汗液毛孔,舒缓汗腺,促进汗液排出和散热。
美国临床研究中心的医学专家曾在仲夏高温达到40℃的一天进行过一次实验:志愿者分为4组,分别饮用各种冷饮(冰啤酒、冰激凌、冰水等)、中草药茶(温度低于10℃),温茶(温度在25℃左右),热茶(温度与体温接近),观察其感觉和体温变化。
结果:喝各种冷饮的人很快就会感到嘴唇周围的皮肤突然变冷,肠胃变凉,但平均体温下降不到0.5℃,体温上升很快,感觉又热又干;喝凉茶的人平均体温下降0.8℃;喝温茶的人平均体温下降1.2℃;喝热茶的人平均体温下降2℃左右。喝茶的人虽然感觉不到“立竿见影”的清凉,但逐渐感到清爽舒适,降温时间长达15分钟。喝热茶可以放松汗腺,有利于身体散热。而且,茶有利尿作用,尿液的排泄也能带走一部分热量。
研究人员认为:热茶具有无可比拟的生理“反射”效应,它可以产生两种效应:一是在热应激条件下(如高温天气),喝热茶会使汗腺松弛,出汗自由,使体内大量热量,从而迅速“降温”;二是喝热茶有助于缓解人体外周血管的收缩,因此有很好的效果,对消除夏季造成的不良心理状态非常有益白茶批发商。因此,夏季最好多喝热茶,以防暑降温。
但我们喝茶应该是科学的。我们不应该一次喝太多茶,慢慢喝。茶应该清淡适中。炎炎夏日,你可以一个人喝功夫茶,也可以邀请两三个朋友在树荫下喝酒聊天,让夏天凉爽宜人。
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