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品茶已经成为一种文化,是中国人的生活艺术。大致可分为三个时期:唐代陆羽以后的沏茶时期、宋代的点茶时期和明代的制茶时期(现代人也叫制茶)。注重品茶艺术的人,不仅注重采茶的土壤质量、气候和采茶时间,而且善于辨别茶叶的好坏、冲泡时的火候,以及茶叶的香、色、味,甚至茶具的质地和颜色。更严格地说,安吉白茶副作用有哪些他们也关心一起喝茶的人数,认为喝茶最好的方式是少有顾客。除了一个人喝茶,三四个人一起品茶最好的情况是谈心。
红茶在加工过程中,通过有益微生物和水热作用,茶叶的含量发生了有益于人体健康的变化,受到现代城市追求健康、自然和时尚的人们的喜爱。它是一种集保健、文化、收藏功能于一体的特种茶。
红茶中茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂质排泄,降低动脉化的发生率。红茶的有效成分不仅能抑制人体胃肠道有害微生物的生长,还能促进有益细菌(如乳酸菌)的生长繁殖。对胃肠功能有很好的调节作用。它在经常坐着工作的白领中起着重要作用,也是人们止泻的良药。
红茶中的茶氨酸是大脑中的一种神经递质基质,具有调节大脑兴奋或镇静的作用,不会使人因兴奋而失眠。
红茶中茶氨酸能抑制血压升高,而生物碱和类黄酮能通过放松血管,舒张血管壁,增加血管有效直径,降低血压。红茶要用高水温冲泡,不宜长时间浸泡,否则会苦涩难耐。最佳使用方法如下:
如果饮茶者喜欢喝浓茶,可以增加茶量或延长浸泡时间。相反,如果你喜欢清淡的,你可以减少茶的量或浸泡时间。