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事实上,中老年人对茶有着特殊的爱好,特别是入冬后,很多老年人喝的茶都比平时多。但一些老人也发现,喝热茶并不能让人暖和起来,但有时会觉得冷。怎么了?
《每日健康新闻》网络近日发布了美国保健协会专家组的消息,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力与他们每天从饮食中摄取的铁量有关。实验中的100名老年人,由于每天只服用医生规定的1/3的铁,一个月后体温普遍下降了0.5℃。专家组罗伯逊教授说,铁参与体温调节,老年人在寒冷环境中调节体温或保持体温的能力与每天从饮食中吸收的铁量密切相关。茶是一种碱性物质,它在进入人体后参与体内安吉白茶 原产地标识铁的消耗。因此,大量喝茶导致铁的流失,使人在冬季更易受寒。
哈尔滨医科大学第四附属医院中医科教授陈建国说,无论是茉莉花、菊花等花茶,还是龙井、碧螺春等绿茶,都是清凉的。摄食后,它们会带走身体的一部分热量,导致体温下降,并侵袭由感冒引起的各种疾病。来自日本的研究早就证实,体温每下降1摄氏度,免疫力就会降低30%以上,而每升高1摄氏度,免疫力就会提高5-6倍。一旦免疫力下降,就容易得感冒、肺炎、支气管炎、胆囊炎、膀胱炎等疾病。此外,哮喘、皮炎等过敏性疾病和节段性回肠炎、溃疡性肠炎、风湿病等自身免疫性疾病的发病率也会增加。
因此专家建议,老年人冬季应少喝茶。如果必须的话,他们可以适当地喝点红茶。红茶是温热的,能祛寒暖胃,帮助老年人消化。喝花茶和绿茶时,可以放几颗红枣和几片姜来御寒。此外,老年朋友还可以适当摄取富含铁的食物,如黑木耳、海带、紫菜、豆制品、猪肝、瘦肉、鸡蛋等,也可以吃一些富含热量的食物,如羊肉、鸡肉、红枣粥、虾皮和鸡蛋汤等
此外,专家提醒老年人要喝茶,避免浓茶和凉茶,不要泡太多次,饭前饭后不要马上喝茶,不要隔夜喝茶。
所谓浓茶,是指冲茶量超过一定量(一杯茶3-4g)的茶汤。浓茶不适合很多人饮用,比如晚上喝浓茶,容易引起失眠。患有心动过速的人,如心脏病、胃溃疡、神经衰弱和胃寒虚弱者,不宜喝浓茶,否则,病情会加重。空腹不宜喝浓茶,否则常会引起胃部不适,有时甚至心悸、恶心等不适症状,导致“茶中毒”。喝完“茶”后,你可以吃一两块糖,喝点开水来缓解。