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喝茶是最重要的。在“品尝”这个词上下功夫,可以带来健康的心态,也符合生活维护的方式。但是,长期喝太多的茶对健康有害。从保健的角度来看,长期喝太多的茶,会造成体内咖啡因的过度积累,损害神经系统的功能,常使人出现过度兴奋、紧张、疲劳、不舒服、头痛等症状。
过量喝茶会影响消化系统的功能。茶富含鞣酸。由于过量喝茶而摄入过多的鞣酸,会使蛋白质在消化道凝结,减少人体对蛋白质的吸收。茶叶中的草酸和单宁酸也会干扰人体对钙、铁、镁等元素的吸收,导致相应的营养缺乏。有研究表明,喝茶过多也会影响维生素B1的吸收,使人食欲不振,容易疲劳,或出现神经紧张等症状。大量喝茶还会增加胃酸的分泌,使胃溃疡患者胃痛加重。
大量喝茶不利于人体水分的平衡。喝太多的茶,需要排出更多的水,这增加了肾脏的负担。如果肾功能不好,当体内水分过多,大量水分进入细胞,就会产生中毒,表现为老白茶功效水肿、头痛、恶心等症状。因此,肾功能不全患者喝太多茶是危险的。
此外,茶叶中还含有微量元素氟。氟是人体必需的微量元素之一,具有防龋作用,但其生理需要量仅为每天1.0-1.5mg。然而,通过对20种茶叶中氟含量的测定,其含量远远高于其他食品。一般来说,氟摄入量不应超过3.0-4.5mg的安全阈值,否则会引起蓄积中毒,不仅不能保护牙齿,还会导致氟斑牙甚至氟骨症。