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你知道什么是红茶吗?红茶有什么特点?红茶是中国六大茶类之一,但与中国的红茶和绿茶相比,红茶可能并不常见。那么什么是红茶?红茶是什么茶
红茶之所以叫红茶,是因为所产的茶是红茶,所以得名。主要产于云南、四川、湖北、湖南等地。在红茶中,云南产的普洱茶最有名。
红茶有着悠久的生产历史,几乎在中国唐代就已经有了红茶的影子。当时红茶作为茶马市场的主要产品之一进行交流,增加了中原与少数民族之间的交流与融合。
红茶一般由粗糙的老叶制成,经过氰化、滚压、发酵、烘烤等几个主要步骤加工而成,红茶在发酵程度上属于全发酵,这样随着保存时间的延长,红茶的品质会更好。茶的颜色是深棕色,而生茶是制作紧实茶的主要原料。
红茶的主要消费者一般是中国的少数民族。经常饮用红茶有助于补充人体饮食,帮助消化,降低血压和脂肪,杀灭细菌和炎症,利尿和解毒;对癌症、高血压和福鼎白茶广告高脂血症有很好的预防作用。