|
|
|
白牡丹茶是福建历史上的名茶。虽然叫白牡丹,但和我们知道的牡丹花没有关系。它是由福建宁德福鼎产的大白茶和大米茶制成的。这茶做得像花,所以叫白牡丹茶。如何酿制白牡丹?
我们可以用杯、壶、盖碗、壶等来做白牡丹茶。但这些方法在酿造要求上应注意相同的方面。在这个过程中,先准备好茶具,然后倒茶,再往茶具里倒适量的开水,等茶水泡了几十秒,当茶伸出来时,茶香四溢,然后就可以把茶倒进茶杯里,尽情享用。闻到醇香的茶味,让人感到轻松愉快。
这里需要注意的是,白牡丹白茶冲泡水温茶冲泡时的开水温度最好控制在90℃左右,时间可以控制在50秒左右。这种冲泡度可以使茶汤的口感控制在一个较好的程度。你可以自己做一杯白牡丹茶。
经常喝很多浓茶容易引起很多身体不适,比如容易造成胃液稀释,而胃液不能正常消化。一个人每天正常分泌的胃液是1.5-2.5升。这些胃液能合理消化一个人每天摄入的食物。喝大量浓茶时,会稀释胃液,降低胃液浓度,使胃液不能正常消化食物,导致消化不良、腹胀、腹痛等疾病,有的甚至引起十二指肠溃疡。
茶中含有单宁,红茶中含有5%,绿茶中含有10%。当人体大量饮用浓茶时,单宁酸与铁的结合会更加活跃,这会给铁的吸收带来障碍和影响,使人体出现缺铁性贫血。
茶叶中的单宁酸不仅能与铁结合,还能与食物中的蛋白质结合,形成一种大量的、不易消化的单宁酸蛋白质,导致便秘。对于便秘的老年人会使便秘更加严重。
浓茶中的咖啡因能加速人体心率,从而升高血压;同时大量浓茶液能进入血管,增加心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭。什么都有学位。喝淡茶有益健康,而喝浓茶有害健康。
浓茶中的氟含量偏高。如果长期喝太多的茶,很容易引起龋齿,同时,牙齿表面会沾上一层琉璃黑色。
因为浓茶中咖啡因的含量比较大,比如喝浓茶,咖啡因的积累会对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,特别是晚上喝浓茶往往会严重影响睡眠。
一般来说,冲泡白牡丹茶时,不需要放太多的茶,因为喝太多的茶对你的健康有害。以上酿制白牡丹茶的方法,你应该记住。