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功夫茶是一种茶艺。这种沏茶方法很特别。它需要一些功夫来操作,所以它被命名为功夫茶。广东和闽南喜欢做功夫茶。你知道用白茶做功夫茶吗
通过提起并冲洗水壶,水沿着水杯壁倒入水杯。水量大约是杯子的四分之一。其目安吉白茶冲泡几次的是浸泡茶叶,使其初步展开。
左手握杯底,右手握杯,轻轻逆时针转动杯身,使茶叶进一步吸水,充分发挥香气。香味大约在0.5分钟之外。
冲泡时,可采用旋转注水的方法,在杯内享受上下旋转的茶水。最好控制在大约三分之二的杯子里加水。酿制后静置2分钟。
先尝尝白茶,先闻一闻,再看汤的颜色和杯中漂浮的玉白色透明兰花状的花蕾和叶子,然后小口品尝。茶味清新,余味甘甜,口香。
白茶口感清新醇厚,香气幽雅,叶透明,茎绿色。在茶叶的底部,你可以看到茶叶在浮盘中冲泡后的美丽姿态,而茶叶的底部是玉白色的。
所谓的杯泡法就是杯泡法。取白茶约5g,放入玻璃杯或保温杯中,用约90度开水直接洗净,1分钟后饮用。
所谓两盖,就是盖碗的方法。对于整套茶具,就像功夫茶的冲泡方法一样,取5-8g白茶放入盖碗中,在90度左右慢慢冲泡,然后放在一个公平的杯子里分享。
所谓小三不是那小三,而是小锅法。用中肚,放入7-10克白茶,用90度开水浸泡数十秒,然后慢慢饮用。
所谓四大就是大锅法。用大肚高体的大瓷壶,放入10-15g白茶,用90-100c开水冲泡。可反复浇水,从早到晚,味道特别醇厚爽口。
所谓六煮法,就是沏茶法。取老白茶约15克,放3年以上,放入茶壶中,加常温水至8分饱,在火中煮3分钟左右,滤掉茶叶,或改为慢煮。
白茶的冲泡方法,不是太注重,是如何冲泡的,不是因为茶叶本身的特性决定了如何泡茶。它不限于高、低水温。它可以在圆筒和罐子里起泡。流动的杯子喝醉时会起泡。它可以覆盖碗、杯等艺术方法的泡沫,以及冷水泡沫等。美是任性!白茶!