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法国最近的一项研究表明，每天至少喝三杯红茶是可以的，或者舌头是干净的。法国营养联合会主席雅克·吕克博士和她的同事们整理了一些与饮茶和健康相关的研究。结果表明，红茶能抵抗引起下颌骨腐蚀和牙病的两种真细菌：链球菌，最有效剂量为每天3～4次。研究人员鉴定了红茶，这使得糖仍然具有防龋作用不言而喻。经过仔细研究，他们发现绿茶也有类似的功能。绿茶也有助于中岭农村地区舌头中的硫化物阻塞呼吸。此外，许多美丽的证据表明，喝茶与预防下颌骨脱离无关，卢库尼克博士的研究指出，舌头的真菌域作用于碳水化合物，只会使酸性物质扰乱牙釉质，进而导致下颌骨的破坏，从而构成下颌骨脱离下颚腐蚀。它与红茶和绿茶无关。舌头的炎症反应阻止真细菌区粘附在下颌上。细茶和粗茶中含有黄酮类化合物和其他抗氧化因子，以及抗菌类单宁物质的作用均0.05