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通过茶疗达到养生治疗的效果,比吃保健品更为实用。毕竟,茶杯里真的可以看到茶,而不用担心其他成分。此外,中国传统茶文化源远流长,茶色、香、味俱佳。这是一种享受,容易坚持。只有杯中的传统茶(绿茶、红茶)才是需要的茶,用中药茶代替它是很好的,从而达到品茶养生的目的。与中药汤剂相比,茶更方便,直接将苦味药变成好茶。
《美国临床营养学杂志》报道,Hegarty等人在剑桥附近进行的一项英国研究表明,经常喝茶的老年女性的骨密度(BMD)比喝茶少的女性高5%,因此她们的骨骼更强壮,骨折风险可以降低10-20%。Hegarty等人研究了1256名65-76岁的老年妇女,其中1134名有喝茶的习惯。经常喝茶的女性比喝茶少的女性骨密度高。结果与他们是否加牛奶、喝咖啡、吸烟或服用激素替代疗法无关。这可能是因为茶中含有的异黄酮有一点雌激素的作用,而雌激素对绝经或绝经后妇女有缓解骨质疏松的作用
(1) 从中医角度看,茶的温凉特性一般为微寒,较平凉。但相对而言,红茶略温,对胃的刺激性较小;绿茶凉,对胃的刺激性较大。从另一个角度看,刚炒好的新茶,无论是绿茶还是红茶,都有很强的热度。多喝水会使人生气,但这种热量只能存在很短的时间,一般在储存几周后就消失了,相反,老茶往往是冷的,一般越老越冷。
(2) 不同化学成分含量茶叶的功能成分含量不同。绿茶富含儿茶素,红茶中的儿茶素大部分被氧化成茶黄素、茶红素等氧化缩合产物,而乌龙茶则在红茶与绿茶之间。较粗、较老的砖茶含有较多的茶多糖,有利于糖尿病的治疗;但也含有过多的氟,因此在饮用时应考虑如何减少氟的摄入。普洱茶含有一些特殊成分,经过微生物转化,对肠胃刺激性小。不同的茶中咖啡因的含量也会有很大的不同,甚至是不含咖啡因的茶制品,但不同的人和不同的喝茶时间对咖啡因的敏感性不同。
(3) 保健茶和凉茶随着茶保健功效的深入发展,茶已被应用于数千种中药方白茶有什么茶叶剂和保健茶配方中,这些配方茶被称为保健茶或凉茶。这种茶的特点甚至不同。其性质不仅与所含茶叶有关,还与其它中草药的性质有关。对于这种茶和一些凉茶餐的选择,我们需要专业人士的指导。