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(1) 温水杯:取出水壶,将约1/3杯容量的热水倒入透明玻璃中,烫伤杯子。烫伤杯子的作用是加热杯子并进一步清洁杯子。
(2) 泡茶:用茶匙取少量白毫针放入荷花中,每杯约3-5克白毫针。
(3) 洗茶:将三分之一的温水倒入玻璃杯中,用手在玻璃杯底部摇几下,然后倒出洗茶水。洗茶速度要快,以免茶叶中有效成分大量浸出,影响饮用效果。
(4) 沏茶:首先加入三分之一约90度的温开水,以便渗入茶叶,使其初步展开。然后用左手握住杯子的底部,右手握住杯子。顺时针转动茶杯约半分钟,使茶水能进一步吸收水分,充分发挥香味。冲泡时,采用旋转注水的方法,可以在杯内享受上下旋转的茶水。控制大约三分之二杯子的加水量是合适的。酿制后,静置2分钟(酿制时间根据个人口味自由控制)。
(5) 品茶:先闻清香,然后观察汤的颜色,茶杯里上下浮动的花蕾和叶子。在茶叶的底部,你可以看到浮盘冲泡后的茶叶的美丽姿态,然后用小口品尝,回味甜美。
一般来说,白毫银针可以连续煮5次左右,因为它的第二、三泡味道最好。老白茶价格当时的白毫银针可以说是充分发挥了它的香气和口感,所以茶友们应该好好品尝一下白毫银针的第二泡和第三泡。
一。胃寒的人不要空腹喝:白芍银珍很凉。胃热的人可以空腹喝。胃中性的人可以随时喝。如果他们是胃寒的朋友,饭后应该喝一小时。白毫银针茶一般不刺激胃,就像红茶一样,很温和。
2。不要喝太浓的白毫针:不要喝太浓的白毫针。用50ml水冲泡7g茶。水温要求在90℃以上。
三。白毫银针的用量不宜过多:白茶的用量为每天5-8g左右,老年人不宜喝太多。不宜空腹饮茶,会引起“茶中毒”现象。
四。不要用保温杯喝白毫银针:有些茶友习惯用保温杯泡茶,但这样的冲泡方法虽然方便,却不能喝到白毫银针的最佳口感,因为持续的高温会导致白毫银针中鞣酸和茶碱的过度提取茶,加重苦味,降低营养成分。
这里介绍这一内容。白毫银针的酿造方法简单,水温和茶量都能很好的控制。另外,喝白毫银针有很多好处,但也要合理饮用,不要喝太多的茶,并注意保持良好的饮茶习惯。