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目前,夏季的气温正在上升,也是人们最为关注的降温时间。绿茶清热解暑。除了开水,你还可以尝试用冷水泡绿茶。这种茶具有天然、纯、甜、清的口感,清凉止渴,身体健康,被称为“凉茶”。
台湾著名作家林清轩是一个喜欢喝凉茶的人。夏天,他经常泡“凉福鼎老白茶10年价格茶”。他认为,冷冲茶远远不能与市场上的罐装茶相比。它口感醇厚,比那些不能解渴、可能危害健康的饮料便宜得多,也更漂亮。
做凉茶的方法很简单。具体做法是:抓起一把新鲜绿茶,扔进矿泉水瓶,晚上放入冰箱,浸泡一夜,第二天就做好。虽然方法简单,但仍有一些应力。一般来说,有四个原则:一是选新茶,二是不选老茶。两个选择,别无选择。第三,选好茶,不要选坏茶。第四,最好泡在矿泉水里,不要有气泡。
之所以使用新茶,是因为只有当季的春茶才能喝到茶的醇香,而老茶又陈又陈,可以用热水提取,冷水就会失去味道。
在林清轩眼里,龙井、碧螺春、竹茶、信阳毛尖六安、黄山毛峰、太平后魁都是凉茶的好原料。在上述茶中,林清轩认为“台湾高山茶、杭州名前龙井茶、江苏洞庭山碧螺春茶、湖南君山银针茶可列第一”。
当你心烦意乱的时候,一杯清爽的凉茶会让你立刻感到神清气爽。凉茶也可用作早餐后的凉茶,它能使人身心凉快,感觉像茶园里的一棵茶树,被晚露洗刷。如果你感兴趣,试试看。