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红梅冲泡后,茶色橙黄清澈,叶底均匀、柔软明亮。当叶子暴露在光下时,可以看到主脉的红色。饮用时口感醇厚,香气清新纯净。当然,这离不开工美的酿造技艺!
初展选用一芽两叶,干茶呈绿色,鲜而略带金黄色,香味清新,外观细腻整齐,是优质贡品美眉。
最好的选择是选择黄浦江的水源。由于工美的原料嫩,叶薄,酿造时水温不宜过高。一般控制在80-85℃为宜。
本发明公开了一种透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,用于酿造工美酒。透过玻璃,你可以欣赏水中各种形态的红梅,品尝和闻到它的香味,看到它白叶和翡翠脉的独特品格。除冲泡杯外,冲泡眉头还需安吉白茶图片配备:玻璃水瓶、水瓶、竹自然色茶盘、茶碟、荷花、汤匙、茶枝、茶巾和白瓷浮盘等用具。
三。观水:取黄浦江源头的水,高高地洗入水瓶,然后插入白茶叶和树枝。泉水清澈,树枝漂浮在水中,给人一种运动的感觉。
7号。浸泡:提起水瓶沿杯壁将水冲入杯内。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶使其初步展开。
8个。输送茶香:左手握住杯底,右手握住茶杯,轻轻顺时针转动茶杯,使茶水进一步吸收水分,充分发挥茶香的作用。香水香水香水大约是0.5分钟。
9号。冲泡:冲泡时采用旋注法。你可以在杯子里享受上下旋转的茶。建议把加水量控制在杯子的三分之二左右。酿制后静置2分钟。
11号。品茶:先尝尝贡梅的香气,再看汤的颜色和杯中、杯底漂浮着的玉白色透明兰花状的花蕾和叶子,然后啜饮。茶味清新,余味甘甜,余香悠长。
12岁。看叶底:工美茶不同于其他茶。除了其清新醇厚的口感和优雅的香味外,叶子的透明和茎的绿色是其独特的特点。在茶叶的底部,你可以看到茶叶在浮盘中冲泡后的美丽姿态。
一般每天12克茶,3-4次冲泡为宜。它也适用于每天喝大约20克茶,用于大量的体力劳动、消费和食物消耗,特别是在高温环境和暴露于有毒物质的人。专家提醒,多吃油腻食物和大量烟酒的人,喝茶量也会增加;孕妇和儿童、神经衰弱和心动过速者,应少喝茶。每天喝大量的红梅是不科学的。正确的方法是每天喝几次,使工美中的多酚和儿茶素能被人体充分吸收。