饮茶是中国传统文化之一。根据现代科学测定,茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,以及茶碱、茶多酚、咖啡因和脂多糖。比如在冬天,可以多喝些温大麦茶、靓花果茶,而荞麦茶等凉茶不宜多喝。夏天更适合喝苦荞茶。 除了铁观音、五龙茶等传统茶外,茶市

茶中的咖啡因和黄烷醇能增强消化道的蠕动,有助于食物的消化和预防消化器官疾病。因此,饭后喝茶,尤其是乌龙茶,特别是摄入大量高脂肪食物时,有助于排出体内多余的脂肪。 正因为如此,乌龙茶在日本销路很好,每年的销售量高达数亿罐。在苏联,浓茶常被用