云南白茶有几个品种,宋代茶道：瓷碗饮茶风行
唐云南白茶有几个品种,朝的人把所有的饭菜都煮熟了:他们用茶坊把茶砖碾碎,碾碎成茶粉。然后他们用一个茶棒过滤茶粉。然后他们把茶粉放进沸水里。最后,宋代人喝的是茶粉,这与唐代在宋代茶文化上略有不同,开水很重要。宋朝的人点茶就像不会烧水一样。用瓷器烧水的瓷瓶是特制的。宋代人称之为沙瓶。它耐高温,能单独用炭火烤沙瓶,把半瓶水装在一起,因为瓶壁不透明,似乎只有在开水的时候才听得见声音,才是宋代茶道的精髓宋代的茶瓶是陶瓷茶具。有时早在唐代,上层社会就讨厌用磁性器皿吃饭的银碗。也许金碗甚至拒绝使用铁碗。后来,一位名叫卢洛的茶文化专家走了出来。他就是买不起金银。铜和铁太粗俗了。这些金属茶具也有味道,影响了茶叶的口感和品质。只有瓷碗无疑有压倒性的茶具概念。鲁迅认为,科学研究为两宋用瓷碗吃饭开辟了道路,两宋仍可以用紫砂做茶具,但紫砂并不为两宋儒家所憎恨;第二个原因是紫砂有一种土壤。宋代古人不需要壶沏茶,所以宋代茶具种类繁多。宋代后期的茶具属于影白瓷。表面釉面很白,半透明,很难看到。然而,这种茶具并不是宋代最烦人的茶具。建州窑制作的小黑碗极厚,笨重,看上去很重,但耐高温,导热慢,一般人用紫砂杯和白瓷杯吃饭,两宋人讨厌用,因为两宋最差的茶都是灰白色的,只有红碗才能凸显泡茶的本领云南白茶有几个品种,。如果你用的是白瓷杯,你不知道哪个杯子是哪个
