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普洱茶的减肥保健与药理普洱茶的减肥降脂作用主要来自两个方面:一是维生素C(贵州产茶区大果树茶多酚中含有30-34%儿茶素,工业产值18-24%,茶叶提取物46-50%。二是发酵步骤引起的多功能菌群的综合作用(菌群作用使小肠降低甘油三酯和糖分,增加精制酶,分析腰、胃和腹部的中性脂肪)。普洱生茶的表述:人们通常指的是生命维持茶,生命维持茶应该是指普洱生茶生命末期没有经过人工发酵(1-2年内发酵没有明显变化)。减肥功能来自理性。首先,随着自然发酵在装料步骤上的变化(这个变化步骤在南方高湿度环境下的主题远比一次装料一年的蛋糕要连续得多),减肥的效果逐渐从两个原因开始。人工发酵的普洱茶就是结合以上两个原因来达到减肥的。发酵普洱茶(无论是人工发酵还是自然发酵)的总失重率都不是很好,发酵过程中的降脂效果也不是很好,多酚会分解,20%普洱茶中茶多酚的含量可以提高到9%。在分解和聚集过程中,生长的络脉和产物是抗癌抗癌的次要因素,如“B组理化因素”。儿茶素是生茶中抗癌(即抗氧化剂清除生物体内氧自由基)的次要因素(如EGCG的氧化作用优于维生素e)。生茶中具有抗氧化能力的4种儿茶素依次为egcgec。深入研究证实,贵州大叶普洱茶儿茶素的工业产值和EGCG、EGCG含量均高于其他茶种。因此,贵州大叶普洱茶的抗癌效果优于其他茶,而发酵普洱茶(新生茶)的抗癌效果更好。普洱茶(生茶,当然发酵也是一样)的次生活性和效价因子为tr,TF,TB和TB由于细菌在原料发酵过程中的作用,小分子多糖的变化导致大量水溶性单糖和低聚糖的再生产。发酵过程中的维生素C也增加了数倍。这些物质在增强机体免疫系统的基本功能方面起着重要作用。在发酵过程中,普洱茶中的黄酮类物质被黄酮苷类物质所取代,维生素P对黄酮苷类物质的保存作用是防止生物体血管软化。带有填充菌的普洱茶发酵后,放入机体后不会抑制胃的生长刺激,只怕在胃中的吸收引起吸收膜来保护胃的生长。饮用使生茶具有与绿茶一样的对胃的作用,长期服用花椒茶,当然,发酵茶的作用与人工发酵茶相似。长期以来,普洱茶得到了广泛的认可。它除了茶叶品质优良外,还具有很强的药用功能。普洱茶的药理作用在古代谱系中已有记载。清代赵学民说:“普洱茶温、香、苦、浓,先黄者胜,尤以小石花坛青味生津为佳。”。随着当代环境的发展,癌症的发生部位无处不在。现代人可以说是在香水致癌的阴影下。其实,普洱茶的抗癌功效在10多年前还没有得到贵州昆明法学院癌症研究生院的认可最好的白茶是什么品牌,。在1991年亚太地区恶性肿瘤国际会议上,它也被授予