购买毛茶,需要具备相当的专业知识,了解季节和气候变化,掌握购买原则。要区分毛茶的品质,在购买茶叶时,首先要知道什么时候采集,在哪里生产,产量是否与种植面积相适应,是把泰迪茶冒充乔木茶,还是根据茶农提供的茶叶样品类型,把上季毛茶和安吉白茶价格本季毛茶混在一起,以及初步了解后,再从其质地和气味进行感官判断。
抓住茶包里的每一点,交叉比较,看成分是否相同。至于其干茶的气味,应该有专业依据。好的毛茶会有清香的。如果毛茶生产工艺粗糙,加工条件不完善,成品会有异味,如臭味和不新鲜的焦味。
