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这两种茶都是很好的茶，都是绿茶种属，辨别绿茶品质的方法主要是看茶叶采摘的时间，一般明前茶是靖安白茶，江西省靖安县特产，中国国家地理标靖安白茶是绿茶种，具有形似凤羽，圆紧秀直匀整；叶片莹薄透明；叶底成朵，呈玉白色；叶脉翠绿；汤色嫩黄，清澈明亮；口感鲜甘味生津靖安白茶具有氨基酸比绿茶高二到三倍含量，茶多酚比普通绿茶少三分之一，因而营养安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十冲泡后，清香高扬滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘叶底嫩绿明亮，芽叶朵2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。安吉白茶属绿茶类，按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品安吉白茶外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5—6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有 安吉白茶 900年前，宋徽宗在《大观茶论》中写道：“白茶与常其条敷阐，其叶莹薄，虽非人力”文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不2003年，经专家考证，宋徽宗所讲到的白茶就是生长于浙江省安吉县的安 安吉县位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是我国著名的竹1982年，人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树，自此以后，安吉白茶日渐被人们所认识这里生长着安吉白茶和西两相对照，安吉白茶茶树的颜色明更加神奇的是，茶树茶芽颜色会随着时令发生变化：清明前的嫩叶是灰白色的；到了谷雨，嫩叶会逐渐转绿，直安吉白茶的产茶期较短，一般只有一个月左右，这使得白茶更 中国茶基本可分六大类：黑茶，安吉白茶虽名为白茶，却属于因为它是白叶茶按照绿茶的方法制作新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新新的安吉白茶，冲泡以后，茎翠叶白，茶汤颜色鹅黄，香气鲜 与别的绿茶相比，安吉白茶的显著特点就是氨基酸含量高，营因此，安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有利于身最近，白茶在女孩子中流行起来，还赢得了“美容茶” 安吉县剑山村的张福金一家种植白茶已有20多年，在当地小今天，朋友们相约来到他家品没想到，慕名而来的外地客户也凑巧赶来，紧俏的安吉白茶就在自家门口销聚会还在继续，白茶的话题似乎永远也 安吉白茶，为浙江名茶的后白茶为六大茶但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色 安吉白茶树为茶树的变种，极春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈如此珍奇的茶树品种，孕育出品质超卓而不群的安吉白茶，使我国的茶类百花园更为多 动植物的白化历来罕见并作灵物瑞佛教中有白雀与白猿听经的故事，白龟成为神话故事主角，今有发现也必中国对白茶的记载最早的是北宋庆历（1041-1048年）年间：“白叶茶，芽叶如纸，民间大重，以”宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四五家，生者不过”北宋皇帝在说了白茶可贵之后又说：“芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失，则已变”自有这个记载一直到明代的350多年中，没有再发现因此，安吉的白茶，填补了历史记载的空白，弥 安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值生产实践表明，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园所采制的茶叶，一般都含有板栗香或蕙兰香，且越靠近竹林的其蕙兰香也许正是竹乡独特的生态环境，孕育出了惊世骇俗的安吉白茶树和安 安吉最早于1930年在孝丰镇的马铃冈发现野生白茶树数十棵，“枝头所抽之嫩叶色白如玉，焙后微黄，为当地金光寺庙产”（《县志》），后不1982年，在天荒坪镇大溪村横坑坞800米的高山上又发现一株百年以上白茶树，嫩叶纯白，仅主脉呈微绿色，很当时县林科所的技术人员程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已发展到1000亩，可以采制的只有200亩，年产干茶不因其氨基酸含量高出一般茶一倍，为19%—92%，茶多酚7%，在1989年浙江省第二届斗茶会上以“玉凤”茶名获99分的最高分，次年又获3分，1991年再获浙江省一类安吉白茶，1996年每500克售价1500-2200元，因数量少，供
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