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陈皮存放的时候要不要密封？
作为一个新会人，也是家里有柑地人，说一说陈皮的存放作为新会人，晒陈皮和收新会柑，是每年冬天比要而陈皮存放的密封与否，不能一概而论，而是需要看看是什么皮，放首先，如果新皮，就是3年以下的陈皮，密封存放会阻碍陈皮的“陈化”，也就是里面陈皮油胞和皮囊的发酵，这个过程生皮需要晒干，让里面的水份自然蒸发，再通过陈化发酵，3年以上，才可以称之为陈皮，所谓“陈久者良”，就是这其次，按照传统新会陈皮的制作方法，前面三年需要用麻袋或者米袋子，离地离墙存放，离开地离开墙都是为了但防潮并不是为了100%干燥，一旦过于干燥，陈皮就无法呼吸，也就无因此三年以下的陈皮，是不能密封存放！最后，说说三年以后的陈皮，就可以密封，但陈皮毕竟是有呼吸的“活物”——陈皮上有很多微生物，在不断地随着时间推移与陈皮的油胞进行陈化发酵，所以，尽量可能能定时打开密封袋子或者盖子，让陈皮与空气接触，才是好的方法！另外有些朋友会把陈皮真空或者放到冰箱，那是暴殄天物的办法，这样陈皮即使不会发霉，但也会失去生命，变成一片硬化的果皮而已！一个福鼎本土人，来与大家分享一点福鼎白茶的个首先来说茶好不好喝？茶的种类很多，大体每个茶客都有着自己喜爱的一种或两种的茶叶，所以说不能说什么茶是最好喝的，应该是说什么茶最适合你白茶亦如此，没有最好喝，只有福鼎白茶，根据茶青原料寿眉三种；根据茶叶年份，陈茶；根据茶树养成，分田园茶与荒野茶（荒野年份较长久的也好人称野茶）（那些广告上所谓纯野生的茶，个人认为是纯扯蛋）因原料上的不同，银针牡丹寿眉三种茶口感上会从清淡到浓厚，新茶陈茶而荒野茶，因其无农药无施肥而自然生产，所以有其优然之处，在其口感上比之田园茶亦会有偏香而茶青原料因山头地理位置的不同，亦会有些许的差异，福鼎是一个沿海县市，因海雾海风等因素，山土壤等自然环境因素，靠海远近对茶叶品质有着明显白茶的制作工艺比较简单，基本步骤烘焙、其中最主要的一个工艺是萎凋，有日光萎凋和机器萎凋，这两者与后期成茶的汤味有着很大但场地及批量化生产等原因，日光萎凋就比较难一般来说，新茶只喝银针牡丹，寿眉至少要三年陈新茶会有一定的茶青味，但汤水会比较清陈茶经多年仓储转化后，茶青味逐渐消失，茶味会渐渐浓厚，汤色亦会从青绿转每个人的口味不同，有喜欢银针的尊贵，有喜欢牡丹的清雅，也有喜欢寿眉所以，喝茶因人而异，因口而异；买茶不选贵的，只下图为5年陈寿眉和2年牡丹的茶汤图片白茶是我国特有的茶类，属于微发酵茶，整个制作过程不需要经过高温杀青，而是通过萎凋的方式，再精选烘相对来说，白茶的工艺流程比较简单，但这并不意味着白茶的制作就是一件非常容易相反，在白茶制作过程中，如果萎凋没做好的话，基本上就而在白茶制作完成后，最重要的一件事就是存放，那么白茶该怎么存储呢？是否需要放在冰箱里冷藏还是放冷库冷冻？今天我们就一事实上，白茶制作完成后，既不需要冷藏也不能冷冻，而是应该放在特定的温度环境下，让其自然转化，存放的特点总结起来就是八个字：首先，白茶存放一定要保持良好的通风环境，这样就可以保持空气流通，保证存储环境中没有特别的异味，不会被茶叶吸附，而且还可以保证存储环境干燥，特别是连续阴雨天气或者说南方梅其次，白茶存放是一定要保证三层包裹，最里面是锡箔袋，扎口密封，外面套一层食品级塑料袋再次密封处理，最外面要用厚纸箱，用胶敞开露天长期存放白茶没啥好处，只会再次，要注意防晒，千万别被阳光直射，主要防止高温环境，加速茶叶陈化，导致白茶品另外同样要注意防潮，如果是夏天长时间处于潮湿环境，要开空调或者除湿机去最后，茶叶不能放在地下室或者地窖中存储，因为通风环境太差，而且不够干燥，容易受潮，异味也会影所以，总的来说，白茶保存一定要，避光，密封，离墙，离地，离异味，干燥存放才是白茶正确的保存方式，没有必要冷库冷冻或者冷
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