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??白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶
顾名思义，这种茶是白色的，一般地 区白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创的，因此又称为福该县有一种优良品种的茶树--福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产
??茶色为什么是白色，这是由于人们采摘叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加白茶白
??冰库取出的茶叶三小时后打开，进
功效与作用
白茶为福建以及浙江安吉的特产，主要产区建白茶初制基本工艺烘焙、复火萎凋是形成白茶品质的关
??白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵，满身披毫，毫香清鲜汤色清中显绿，滋味清淡回甘的的品
功效与作用一
白治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生
功效与作用二
保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血
??白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹
??现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
功效与作用三
白茶存放时间越长，其药用价白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与
??同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，
功效与作用四
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天
??当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间刺激脂产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代引起一系列临床症状，导致酒精肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主
大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞
另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得
同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒
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