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如果你自己喝白茶,你可以在一个杯子里沏。用200毫升大玻璃杯,取5克白茶,用90度开水,先温热闻香,然后直接用开水冲泡,一分钟后即可饮用。
如果是两个人喝白茶,可以用一个盖碗,取3G的白茶放在中间盖碗里,用90度开水加热,闻到香味,然后像功夫茶的冲泡方法一样,经过前45秒,每次浸泡20秒,这样就可以尝到很新鲜的味道。
如果是三到五个人喝白茶,你可以在一个壶里泡。做白茶的最佳选择是用中等大小的牛肚。取7-10g白茶放入锅内,用90度开水加热,然后用100度开水泡泡,45-60秒后喝水,这样就可以尝到纯净醇厚的滋味。
如果很多人喝白茶,那就用大锅泡白茶。大锅大肚高体是最好的选择。取白茶10-15g,放入锅内,用90-100度开水直接冲泡。饮用后,直接加入开水,可从早到晚饮用。味道醇厚清新。这种方法也可以被一家人分享,尤其是在夏天,因为喝白茶的冷饮更好红茶白茶绿茶的区别,而且永远不会伤害身体。
一。颜色观察:白茶的鲜叶越柔软饱满,白度越强,干茶越金黄,品质越高,越高贵。
2。气味:清香是大山坞白茶的特色之一。无论是干茶还是冲泡后的茶汤,香气越浓,持续时间越长,品质越高。
三。惊奇鉴赏:95℃左右用开水冲泡,不要盖上。三分钟后,白茶会伸展出来,回到玉白色。叶子是透明的,半透明的。脉是翠绿色的。叶子的底部是完整和均匀的。看起来像是翡翠在跳舞。每一块白玉都在底部。汤又绿又亮。此时,白茶的独特特征是纯净而美丽。
主要对茶汤的色、香、味、叶底进行了综述。评价方法为:用150ml沸水冲泡3g茶,浸泡5min,对评价项目进行评价。
(2) 香气:香气浓郁,清新纯净,淡绿色,发霉陈腐,红茶发酵。