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菊花又名“白菊”、“洋甘菊”,是菊花品种中最接近的品种。雌蕊金黄色,花瓣白色。它被称为“金心五瓣”。楚菊祛风清热效果最好。楚菊茶是治疗咽喉干燥、头晕等“热寒”症状最有效的饮品。
菊花茶虽然能提亮眼睛,但贡菊的效果最好。贡菊又称“黄山贡菊”。在古代,它是作为贡品献给皇帝的,所以它被称为“贡菊”。煮贡菊时,连茶汤都会变绿。虽然贡菊的性质会更冷,但清肝明目的效果最为明显。
野菊花是菊花茶中最娇小的一种,味道较重。但它具有清热解毒、缓解疼痛、牙齿疼痛、口臭等功效,相关研究证明野菊花的抗癌作用也很好。
杭白菊的花茶会比白茶价格较大,一般会有杭白菊和杭黄菊两种。一般来说,杭州白菊花的味道会更好。杭白菊的花瓣经酿造后容易脱落,杭白菊的清热吞咽效果最好。当发现喉咙痛时,建议喝杭白菊。