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福鼎白茶,就像白茶界的公主一样,是最古老、最天然、最健康的茶,它只经过枯燥、不杀生、不扭曲的简单制作过程,保留了茶的原汁原味。它是茶的宝藏。因其特殊功效,被称为“女茶”。与著名的绿茶相比,白茶更适合女性!
几年前,国外的研究表明,与其他茶叶相比,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最白茶功效及作用高,氨基酸含量平均也高于其他茶叶。人们经常喝白茶,人体免疫细胞分泌5倍的干扰素。
在中国,湖南农业大学茶叶博士项目带头人刘中华教授和他的团队对白茶的保健作用进行了专题研究。
结果表明,白茶独特的加工工艺,无油炸、不揉捏、低温和长期枯萎,使白茶不同于绿茶和红茶儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡因、黄酮类成分,为其保健功能奠定了物质基础。因此,具有明显的抑制老年色素生成、抵抗皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥的作用。
同时,在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比、血清生化指标和抗氧化指标影响的实验中,白茶具有明显的减肥作用和血脂作用,对肝脏损伤有良好的修复作用。从白茶的化学成分和权威研究可以看出,白茶的许多功能正是女性想要的。女人的茶值得喝。
湖南农业大学茶学博士点主任刘仲华教授表示,西医对白茶功效的研究主要集中在其有效成分的功效上。白茶被认为是西方国家抗氧化剂、自由基清除和免疫调节的保健饮品。
但中医是另一种理论。从中医角度看,晒后白茶属中医微寒性。随着贮藏时间的延长,老白茶的凉性逐渐减弱,最终转变为微温性。
据杭州市供销总社权威专家赵先生介绍,当年喝白茶会凉,容易上火,最适合体质热的人。
白茶随着储存时间的延长,茶水会由凉变平,直至温热,因此建议女性每隔一年或三年以上多饮用一次老白茶。
因此,很多女性茶友不再需要担心所谓的感冒,只要注意喝茶量,喝老白茶及其禁忌。就像苦瓜、西红柿、莲藕、竹笋、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉,这些食物都是凉的,谁能不碰它们呢?