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特一个红茶白茶,点:
无锡式茶道将各地的冲泡方法统一起来,形成一种逻辑清晰的冲泡方法;选择合适的茶具,强调水源的大气温度,仅次于这种冲泡方法,更适合冲泡品质好、烘烤轻的茶叶;泡茶的方法是:
饮茶:直接把茶从茶壶里倒进茶莲花里,这不利于我们观察无锡式的泡茶方法。用于茶文化的茶具叫“茶莲”。完全取下
干锅:举起壶,将壶顶蘸在茶巾上,蘸锅底倒茶:把冲泡好的茶放进杯子里分杯:把茶叶放在海中的第八杯里去渣:先把锅盖去掉;用渣勺洗茶壶:热水冲进茶壶大概就是其中一个茶壶。把茶壶里剩下的茶倒出来。把茶壶里剩下的茶倒出来。把茶放回茶壶里。客人退后洗茶壶
暖杯:用茶海中的茶,暖杯和不暖杯会影响倒茶的大气温度,温差在3-5左右℃ 第一次冲泡:根据泡茶的时间将热水放入壶中