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“消费者在购买茶叶时,应注意产品包装上的标签、标识是否齐全,内容是否真实,特别是生产厂家的名称、地址、生产日期、保质期、质量证明书、产品质量等级等,标明质量认证标志和生产许可证号,是保证产品质量的重要信息。”邓副秘书长在谈到如何购买茶叶时提醒消费者,购买茶叶时,最好购买适量的茶叶,根据自己的需要选择不同的包装规格,并在购买后妥善保管,防止因储存时间过长而引起霉变变质。
秋茶上市后,喜欢喝茶的人都忙着买茶回家喝。记者在采访中发现,很多市民喜欢长期放一些茶,有的甚至喜欢把茶放在杯中嘴里嚼。针对这种情况,省副秘书长邓昨天提醒消费者,嚼茶容易让茶叶中的农药残留进入人体,最好2小时后换水。
“我非常喜欢嚼茶。一开始,我喜欢喝茶。后来,我觉得茶的味道越来越浓了。所以喝完茶,我喜欢嚼一点茶。”昨天,南昌市民程福鼎白茶公司先生向本报记者反映,听说秋茶中农药残留比较多,所以经常嚼茶,不知道是否会影响身体健康。同时,消费者郭先生也打电话反映,父亲喝茶时喜欢泡很长时间,经常一整天都不换水。茶的味道不浓后,只要把新茶放进去,泡过的茶就不会倒出。”这是一个很坏的习惯。秋茶中农药残留量相对较大,一般都隐藏在茶叶中。如果长时间浸泡,很容易让茶叶中的农药残留进入人体,并可能对饮酒者造成中毒。”省委副秘书长邓在接受本报记者采访时表示,一般来说,泡茶两小时后就要换茶。这样,茶叶中的大部分农药成分就不能被浸透。人们更容易咀嚼和食用茶叶,让茶叶中的农药残留进入人体。公众必须改变这种习惯。
随着气温的持续升高,夏季保健被提上日程。夏天,由于冷食冷饮,容易伤脾胃。红茶是夏天养胃的首选。它不仅能提神解乏,促进津液清热,降低血糖和脂肪,还能健胃通肠。更适合工作压力大的人饮用。
近日,马莲道林红毛茶城举行红茶健康讲座。据专家介绍,茶多酚是茶叶中的重要物质,具有收敛性,对胃有一定的刺激作用。红茶经过发酵和烘焙,茶多酚在氧化酶的作用下大大降低,茶多酚的氧化产物也能促进消化。与工业化袋泡茶相比,中国红茶保持了叶芽的完整性,具有较高的营养价值。专家提醒,红茶不宜凉饮,否则会影响暖胃的效果,时间过长会降低其营养成分,特别是不能用茶饮料代替茶。
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