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每天适量喝茶有益健康,但喝浓茶往往会损害肾功能,引起骨质疏松。其潜在危害不容忽视。
现在有一种叫“茶型氟中毒”的疾病,是指因过量摄入含氟量高的茶或茶制品而引起的慢性氟中毒。氟中毒可引起疲劳、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含有高氟,经常喝浓茶会损伤肾脏。
因为肾脏是氟的主要排泄器官,当人体摄入过量的氟超过肾脏的排泄能力时,就会导致体内氟的积聚,肾脏中氟的含量会显著增加。结果表明,残留肾氟过量可引起肾皮质和髓质小管的损伤。
很多人总是认为喝浓茶能治酒。事实上,浓茶不仅不溶酒,还会伤肾。原因在于茶中茶碱能迅速通过肾脏产生利尿作用,促进未氧化乙醛过早进入肾脏。Acetaldehyde对肾脏有较强的毒性,可损害肾小球和肾小管细胞,损害肾功能。因此,喝浓茶是不够的。
多喝浓茶会伤骨头。国外一项对3170名50岁以上美国人饮茶习惯和骨折风险的研究表明,每天喝5杯浓茶的人骨折风险比不喝浓茶的人高70%。根据中国流行病学家对内蒙古4659名牧民的调查。
由于长期喝浓茶,骨质疏松程度比不喝浓茶的汉族人高17%。由于浓茶中咖啡因含量较多,咖啡因不仅能抑制十二指肠对钙的吸收,还能加速尿液中钙的排泄。由于体内缺钙具有抑制吸收和加速排泄的双重作用,容易诱发骨内钙的流失,长期易导致骨质疏松。
因此,最好每次沏茶不超过5克,每天不超过两杯。此外,砖茶和普洱茶含氟较多,不宜饮用
如何鉴别优质乌龙茶是我国十大名茶之一。很多人喜欢喝这种茶。如何鉴别优质乌龙茶,又称绿茶,是介于绿茶和红茶之间的一种茶叶。乌龙茶是用新鲜的茶叶经枯萎、变绿、杀青、滚压、干燥而成。它兼具红茶和绿茶的品质特征。汤是金黄色的,香气和味道既有绿茶的新鲜浓度,也有红茶的甘醇。叶子的底部是绿色白茶的书的,边缘是红色的。乌龙茶作为我国特有的名茶,已被国内外科学研究所证实。除其保健作用外,如清爽、思考、消除疲劳、促进体液利尿、解热防制、杀菌消炎、解毒防病、消食防油腻、减肥美容养颜等。具有防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶具有良好的保健作用,而优质乌龙茶能更好地体现这些功效和功能,因此如何鉴别优质乌龙茶
(1) 形状:铁观音茶结结实,略弯;水仙茶结结实,紧密,条纹扭曲;乌龙茶结结实,脂肪多,卷曲。
(6) 叶底:有红边的绿叶,即叶脉和叶缘为红色,其余为绿色,绿色部分稍黄,红色部分明亮。
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