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冬天,寒风凛冽,很多人常常感到胃部不适,甚至感到寒冷和疼痛。这时,喝点桂花茶可以很好地缓解症状。
现在许多药店和超市出售桂花干。读者可以在家里做桂花茶。方法是:将七至十朵桂花干加入适量红茶和红糖,然后用热水煮成。
中医认为,桂花具有很好的药用价值。古人说,桂花是百药之长,所以用桂花酿制的酒可以达到“饮千年”的效果。桂花在自然界是温暖和辛辣的。可入药于肺、大肠、汤、茶或酒。具有温胃、止痛、化痰、化瘀的作用。对闭经、痰、咳喘、痔疮、痢疾、腹痛等有一定疗效。红茶具有温脾胃、助消化、促进食欲的作用;红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀的作用,特别适合产妇、儿童和贫血。因此,脾胃虚弱、脾胃虚弱的人,可以适当喝桂花茶暖胃。但胃热、口干、饥不择食、小便发黄、大便粘稠等症状者不宜饮用。
除了喝桂花茶外,还可以将桂花、纯藕粉、白糖掺入桂花粉中,既美味又开胃;也可以取上等红枣,加糖煮沸,汤喝完后再加桂花,是健脾开胃的好日子。
根据日本政府系统农业技术研究所的最新研究,茶叶可以调节植物的生长发育,抗癌。
据《工业新闻》杂志报道,该研究所的科学家们,如穆凡盛泽,从茶叶的皂甙中分离出两种成分。在生理功能分析中发白茶服饰现,这两种成分具有杀蜱、抗酵母菌、防止藤壶海洋生物附着、诱导食用菌生长、防止花束水分蒸发等多种功能,尤其是阻碍耐盐酵母等微生物的生长。此外,当使用培养细胞时,科学家发现茶中的三种儿茶素可以抑制癌症的转移。
在这些研究结果的基础上,通过杂交和优化,成功地培育出六个耐寒茶树品种,其儿茶素含量比现有品种高78%。该机构计划用这种茶生产抗菌剂、除臭剂和环境杀虫剂等产品。用干山楂片做茶来降低血脂。不过,有些人喝山楂茶一段时间后,血脂没有下降,反而先喝出胃病。专家表示,山楂茶虽然能降血脂,但山楂具有很强的消化功能,因此胃病患者不宜空腹喝山楂茶,特别是对胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎和反流性食管炎患者,不适合喝酒。
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